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三安曲林寺
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2842
条
杂碎汤
2023-11-30
制作羊杂碎还讲究
三
料、
三
汤、
三
味,杂碎
三
料又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副
文成狗肉
2023-09-02
具具有
安
五脏、补胃所、壮阳道、暖、益气力、厚肠胃等食疗价值(温州)
土八碗
2023-12-20
土八碗:土八碗:由千张肉、八宝饭、酥肉、凉
三
拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、
三
丝圆子组成,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
白土
2023-08-12
白土:石
寺
乡:白土。
兴平赵家醪糟
2023-12-27
该系列产品有忆寿牌醪糟罐头和醪糟汁,采用传统工艺下
曲
发酵,加上现代科学技术,产品营养丰富、绵甜可口、舒筋活血、健胃增食、消暑祛寒,形成了该厂独特风味,畅销西北五省,远销台湾、美国、日本等地,
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、
曲
家馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
江西嵩酒
2023-09-20
江西嵩酒:江西嵩酒系列主要有嵩酒王、嵩醇、嵩酒、嵩
曲
、汽酒等,是明朝内阁大学士严嵩府所传秘方配以现代技术精酿而成,它醇厚浓郁,入口柔和,回味悠久,饮醉而不上头,不口干,九二年被评为江西名酒,九四年荣获巴黎国际博览会金奖,是宫廷型佳酒。
鸡蛋醪槽
2023-08-13
以红米为原料,大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,放入醪糟
曲
搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。喝时加水和白糖,烧开打进鸡蛋,黄白相间,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
山庄老酒
2023-08-07
其技艺首先是培制中、高温
曲
,而后采用中、高温大曲并用续糟(或渣)配料,清蒸混烧,经
石亭绿茶
2023-09-19
石亭绿茶:南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有
三
绿
三
香的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集
三
绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为
三
香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
岳池特曲酒
2024-01-11
岳池特
曲
是挖掘宋代丘嫂酒配方,利用现代工艺,采用百年老窖,以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料,汲化华蓥山脉优质泉水精心酿制的浓香型大曲酒,具有窖香浓郁
全兴大曲
2024-01-10
全兴大曲:全兴大曲酒是以优质高梁作原料,上等小麦制
曲
,采取传统的操作工艺,陈年老窖发酵,严格配料酿制,精心品尝勾兑,分坛定期贮存。历史:东汉末年,刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令,对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代,成都酿造的名酒有了
屏山套醋
2023-12-05
屏山套醋:产于屏山县,原名屏山晒醋,又名药
曲
味醋。它问世于清乾隆年间。它以大米麸皮和平共处108味草药制而成。屏山套醋色泽棕红,酸而柔醇,爽口回味,异香扑鼻,久存不变。此醋既可烹饪调味,又可代茶汤小酌。它有沁人脾胃、解烦渴、消饱胀、增进食欲之功,还有降血压、止
蟹黄包
2023-12-03
其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇,在江苏各地都有特色,如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴
曲
霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
软萩粑
2023-07-17
制作原料:野软萩菜1斤糯米粉2斤粘米粉1斤黑芝麻0.6斤红糖0.5斤制作方法:(1)将软萩
曲
菜扎碎与
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