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三岔牌坊
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千张肉
2023-10-23
湖北地区的传统名菜,也是湖北江陵地区传统筵席上的
三
大碗之一。特产文化:相传唐代有一个宰相,名叫段文昌,是远近有名的美食家。他经常品尝各类食品,对中华美食文化颇有研究。同时他也是一位烹调高手,他所做的菜肴烹制简
应城扒肉
2023-10-21
这里的人特别讲究吃,尤其是享誉遐迩的应城
三
扒(传统名肴),深受当地食客喜爱。制法:(1)将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出,用刀轻刮皮上的污质,趁热刷上糖色,晾干。(2)入油温为六成热的锅中
罗田天堂腊肉
2023-10-20
罗田天堂腊肉的做法是:冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌
三
、五天,再挂在火垅上,用柴禾(最好是松柏树枝叶)烟熏火燎,一月左右,直
灵宝核桃
2023-10-15
灵宝核桃:灵宝核桃灵宝核桃为灵宝
三
大宝(核桃、大枣、苹果)之一,营养丰富,享誉海内外,核桃学名胡桃,树根深、冠大、耐干旱,适合在排水良好、含钙质的肥沃土壤中生长,每年四五月开花,白露前后果熟,外皮肉质青色,核果呈球型。木才纹理直,结构细密,不翘裂,为军工、农具
社旗小辣椒
2023-10-14
社旗县从日本引种枥木
三
樱椒试种,由于土壤、气候比较适宜,生产的小辣椒色鲜、肉厚、辣味浓、油分高,品质更优于原种。社旗县位于豫西南,南阳盆地东缘,属于亚热带和暖温带季风气候,光照充足,雨量充沛,地势平坦,土地肥沃
青岛锅贴
2023-10-12
以青岛近海所产海鲜为主要原料,具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点,既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的
三
珍锅贴,又有适合工薪阶层的三鲜锅贴,其品种达50余个。(青岛)青岛锅贴有限公司(原沧口锅贴铺),始创
寿光梭子蟹
2023-10-08
寿光梭子蟹:寿光梭子蟹俗称大海蟹,学名
三
疣梭子蟹,因其甲壳呈织布梭子形,中央有三个疣状突起而得名。梭子蟹属渤海区域内大型蟹类。羊角沟附近小清河入海口一带,滩涂辽阔,饵料丰富,所产蟹个大,肉肥细嫩,蟹黄丰满,味道鲜美,蛋白含量高,营养丰富。尤以清明时节产卵前质量
微山湖老鳖
2023-09-29
用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品,老少皆宜;用它与农家鸡做成的霸王别姬,不仅味道极其鲜美,而且寓意独特;爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品,此
三
道菜品是湖区的特色菜,也是湖区婚宴中的名菜。甲鱼又称鳖、团鱼,南方
清溪笋干
2023-09-18
很多名菜如烩
三
丝、御驴肉都不可缺少闽笋干。笋干
长泰吴田蜜薯
2023-09-14
三
、育苗管理。1.选择无病种薯,种前用80%40220
高炉酒
2023-09-13
高炉酒在汉代就很有名,当时有汉
三
杰闻香下马,高炉酒十里飘香之誉。该酒曾在清乾隆年间南洋评酒会上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒(高炉酒)质量技术要求一、原料要求1.酿造用水:产地范围内无污染的地下水,水质符合国家生活饮
安茶
2023-09-10
三
、栽培管理1.苗木繁殖:采用扦插或实生繁殖。2.栽植:无性系茶苗栽植
卓资山熏鸡
2023-08-14
卓资山熏鸡:卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食,制作加工有近百年的历史,是全国
三
大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线,将其带到了全国各地。卓资山熏鸡的生产
清徐沙金红杏
2023-08-13
沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西
三
大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。清徐县地处太原盆地,背靠吕梁山
永和山楂
2023-08-09
叶片
三
角状卵形至棱状卵形,长26cm,宽0.82.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有35羽状深裂片,基部1对裂片0较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长
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