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三岗革命根据地
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1740
条
哈尼豆豉
2023-12-19
绿春县的哈尼族老乡制作豆豉的方法因地方不同而异,但
三
勐、平河一带的腊咪(哈尼支系之一)的传统制法,据说最数正宗。腊咪妇女们把黄豆
酸蚂蚁蛋
2023-12-15
酸蚂蚁蛋:每年
三
、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁蛋清除成形蚂蚁和其他杂质后洗净。先用猪油把辣椒、大蒜、盐巴等配料炒黄后加水,待水烧开,倒入酸蚂蚁,煮上20分钟,盛入碗中,即可就餐。其味道鲜辣可口,并有特殊的酸甜味,含有丰富的蛋白质,是基诺人喜爱的佳肴
葫芦鸡
2023-12-14
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸
三
道工序,制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,放入鸡,煮半小时取出,盛盆内
九碗三行宴
2023-12-14
九碗三行宴:九碗三行宴是新疆回族的特色名菜,也是逢年过节、宴请贵宾、招待客人的硬菜,宴席上的菜,全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九只碗菜摆成每边
三
豌的正方形,无论从南北或东西方向看都成三行,故名九碗三行。九碗三行宴是以绿菜铺底,牛羊肉蒸炖为主,讲究荤素搭配,
花江狗肉
2023-12-14
花江狗肉号称贵州
三
抄手
2023-12-13
抄手馅,取猪肉瘦七肥
三
,或刀剁,或机器粉碎,呈肉泥状,加少许食盐、味精、姜末、葱花等合匀即
羊艾碧绿春
2023-12-11
羊艾碧绿春的突出特点为
三
绿:外形翠绿显毫、汤色鲜绿明亮、叶底嫩绿完
擂沙圆
2023-12-10
清朝末年,上海城里
三
牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳。中文
广宗薄饼
2023-12-09
这名字的由来,应该是因为它的薄吧——直径一尺半的一张油饼,仅重
三
、四两,可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报,真是比纸还薄了,风一吹怕就跑了。若是用此薄饼做饼卷肉,那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来,真是叫人顿生馋意。中
黔西南狗肉
2023-12-09
黔西南狗肉:狗肉黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出头黄二黑
三
虎斑,自狗肉味最平淡最平淡的歌廖。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄
德格木香
2023-12-09
茎生叶有长柄,叶片
三
角状卵形或长三角形,长30~100cm,宽15~30cm,基部心形,下延成不规贝勺分裂的翅状,边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺,两面有短毛;茎生叶基部翼状抱茎。头状花序
木香
2023-12-09
茎生叶有长柄,叶片
三
角状卵形或长三角形,长30~100cm,宽15~30cm,基部心形,下延成不规贝勺分裂的翅状,边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺,两面有短毛;茎生叶基部翼状抱茎。头状花序顶生
三合泥
2023-12-08
铜锅内放化猪油,烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少
三
、五份不等,但最多不超过十
糖油果子
2023-12-07
因形似而得名,是成都著名小吃,青石桥
三
绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约一两元钱。每
王泗白酒
2023-12-07
王泗白酒:王泗白酒四川省大邑县王泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董场镇、苏场镇、韩场镇、沙渠镇、
三
岔镇、上安镇、蔡场镇、青霞镇、新场镇13个乡镇现辖行政区域四川省大邑县人民政府《关于划定王泗白酒地理标志产品保护区域的函》,大邑府函〔2012〕38号四川省区域性地
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