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三峡人家有没有寺庙
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桐泡糍粑
2023-07-16
一般
人家
做桐泡糍粑用现成的米粉,一半煮熟,加一半干粉搋匀即可。讲究的家庭是临时磨粉。一半米直接磨干粉,另一半米用水泡上一个半时辰磨成米浆,再加水稀释后倒进锅里煮。煮的时候用干净的木棒不停地搅动,直
冷粉
2023-09-27
看到没有,
有没有
觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生
赫哲人鱼宴
2023-12-19
赫哲人鱼宴:在佳木斯,赫哲人饮食很有特色,鱼必不可少,素有鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲
人家
的说法。炒鱼毛就是将鱼烘炒至碎末而食之,近似鱼松的吃法。鱼刨花是赫哲人最喜爱吃的一道风味独特的菜肴。冬季时,他们把打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮,切
腌酸鱼
2023-12-17
腌酸鱼:腌酸鱼是丽江宁蒗摩梭、普米
人家
待客的传统佳肴,是丽江少数民族特色菜之一,属于滇菜。腌酸鱼是用沪沽湖里特产的半斤左右的活裂腹鱼腌制而成,可生食,亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣汤,使人食欲倍增,其中有的叫裂腹鱼,因其排泄生殖孔和臀鳍两侧鳞片裂开的口子而得名,肉
薯粉豆干
2023-11-12
直到吃到嘴里,才感觉到一份平常
人家
的真实的甜香。以黄豆、薯粉为原料,经过磨浆、滤渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成
粘糕
2023-07-30
有些
人家
在炸糕时还包点红白糖,做成糖糕
关家尾头菜
2023-07-20
时至今日,仅有二、三十户
人家
的关家尾坊,每年秋冬时节便可制作销售
鹌鹑茄子
2023-12-19
鹌鹑茄子:鹌鹑茄子原是清朝时太谷富商之家招待贵宾的名菜,是用鹌鹑的胸脯肉和茄子制成的特色菜,后成为商贾
人家
宴请宾客时的庄菜,是晋商乔府八大碗中的一道荤素合璧菜肴,属晋菜中的庄菜,也是山西太原的传统名菜。鹌鹑茄子醇香味美,油而不腻,因鹌鹑难获,逐渐改用猪肉丝代替
贵定盘江酥李
2023-12-12
据考证现已有80年的栽培历史,当初是贵阳清镇小红岩一位姓孟的
人家
,为躲避土匪的追杀,举家逃避到贵定县盘江镇狮扑村七里长冲居住,同
相如古镇麻花
2023-11-30
相如古镇的下河街有一户姓姚的
人家
,世代以炸麻花为业,当街门前的街沿上,摆上两根条凳,搭上一张又宽又长的案板,案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶,灶上架一口两耳的铁锅,
豆腐瑶
2023-11-21
豆腐瑶:豆腐瑶当你走进宜州,无论去到哪个乡哪个村,尤其是到远离圩市的峒场
人家
作客,热情好客的山里壮家人,都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中,还有一只大品碗装的糊糊,淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串恋枝不舍的桂花。这碗糊糊,壮家人叫它豆腐瑶。由
大柳面
2023-10-04
它以精粉为主料,据季节不同加不等量的碱和盐,和面用水时东暖夏凉,讲究的
人家
还要加入蔬菜
红石鸡
2023-09-26
每逢此时,山麓的农户
人家
便点松明火或以手电照明,循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后,石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大
迪庆藏猪
2023-07-10
由于迪庆藏猪肉吃起来非常香,当地人都叫它为藏香猪,关于藏猪形成的历史记载很少,猪、羊、猫、犬、类型骡驴诸山及
人家
悉有之(南诏史事的
马厂绿豆饼
2023-06-25
马厂制作小豆饼已有一百多年历史,现在马厂老街上仍有几十户
人家
以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名,现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
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