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三水九道谷
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1318
条
九
黄饼
2024-01-09
九
黄饼:
九
黄饼是江陵的传统名点之一,已有千余年的历史。相传此饼源于西晋,为当时人们重九登高,野外旅游的干粮,经发展演变成今日的
九
黄饼,取九月菊黄之意,故名。此饼选料精细,工艺考究。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖,夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果
谷
山石砚
2023-11-03
谷
山石砚:
谷
山石砚
谷
山古砚为传统名砚。产自湖南长沙市。
谷
山石色淡青,有纹如乱丝,理漫,叩之无声,得墨快,发墨有光。
白族三
道
茶
2023-12-20
白族三
道
茶:白族三
道
茶,白族称它为绍
道
兆。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三
道
茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。如今,应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。白族三
道
茶,以前,一般
九
园包子
2023-11-27
九
园包子:用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。
九
园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜(重庆)
平和
九
峰茶
2023-09-15
平和
九
峰茶:平和
九
峰茶
谷
花糖
2023-07-06
谷
花糖:
谷
花糖,顾名思义,是用糯米
谷
爆炒,混入麦芽糖拌和而成。清末民国年间,
谷
花糖因其色鲜味美,自然香甜,深受人们的喜爱,甚至成为大户人家逢年过节,招亲待友的一道特色点心。何氏香酥
谷
花糖继承了祖辈留下的传统技艺,与现代化流水线上的产品相比,古老的食物,呈现出不
甘
谷
花椒
2024-01-04
甘
谷
花椒:花椒有川椒、秦椒之别,甘
谷
花椒属于秦椒。《本草纲目》云:花椒为秦地所产,故言秦椒。甘
谷
是秦文化的重要发祥地之一,花椒栽培在甘
谷
林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘
谷
花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品,有调料之王的
道
州扎肉
2023-10-29
道
州扎肉:
道
州扎肉
道
州扎肉是道县传统风味菜,今天的
道
州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,
道
州扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
九
华佛像
2023-09-11
九
华佛像:
九
华佛像。九华山及周边地区乡间,自古就有匠人雕塑地藏王、罗汉、观音等佛像。种类分为泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等,工艺十分精湛。近年来九华山地区充分利用当地资源,在传统工艺的基础上开发出佛像等雕塑产品多种,销往各地。
道
州喝螺
2023-10-29
道
州喝螺:
道
州喝螺
道
州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。
道
州喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。
道
州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
九
都大蒜
2023-10-17
九
都大蒜:
九
都大蒜主要产于宜阳三乡、韩城两地。其特点是:瓣大、皮白、味浓、产量高,易贮藏,抗病虫能力强,全县常年种植面积6000亩左右,年产量5000多吨。不仅在豫西驰名,而且远销新加坡、马来西亚、日本、香港、澳门和中东等国家和地区。宜阳种蒜历史悠久,公元前汉
谷
律花椒
2023-12-20
谷
律花椒:云南省昆明市西山区团结街道办事处
谷
律是昆明市森林覆盖率最高的地区,
谷
律山区是云南花椒分布的主要区域之一,境内自古以来盛产花椒,花椒一直是
谷
律各族人民世世代代使用的食物调味品,栽培历史悠久,其栽培和种植情况在《西山区志》第六编林业经济林记载:建国前,民
甘
谷
月季
2023-07-27
甘
谷
月季:甘
谷
月季是甘
谷
花卉种植中品种最多、面积最大、影响最广的花卉之一。据考,甘
谷
月季最早见于汉代,清代已有多个品类。至1983年,甘
谷
月季的品种已达485种之多,其中稀有品种有八十多个。以实验月季园、新兴月季园为龙头的规模化经营模式已初步形成。甘
谷
月季在全
绿豆扒
谷
2023-10-08
绿豆扒
谷
:正宗的寿光特产,很多外地人来寿光根本不知扒
谷
为何物,普通饭店里更是见不到这道菜,作为名符其实的寿光特产,外地人却几乎没有机会吃到这道美味。每年的秋冬腊月正是做绿豆扒
谷
的时节,这时候做的扒
谷
不易变质,味道鲜美。制作方法是:精选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠
金
谷
小米
2023-09-29
金
谷
小米:金
谷
是山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产,据《金乡县志》记载,金
谷
又名齐头占金
谷
。金
谷
小米仅产于金乡县马庙镇的马坡(大程楼村北部),被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金
谷
米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,位居中华四大名
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