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府谷卤煮驴板肠
2023-12-29
府谷卤煮驴板肠:府谷卤煮驴板肠将整副驴大肠反复漂洗干净,入
清
水煮半熟,捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。
薜荔冻
2023-12-08
采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热
清
暑、提神健身之功效。
桐城丝枣
2023-09-09
相传桐城丝枣,曾进贡
清
帝,定为贡品。(安庆)
韭黄鸡丝
2024-01-04
只炒
三
铲,则鸡丝酥、韭黄嫩,色泽光亮,味香可口。
打菜包
2023-11-21
一般多在
三
月初三节食用。
粉浆饭
2023-10-12
粉浆饭:安阳
三
大宝之一。其特点:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫(安阳)
黑瓜籽产品
2024-01-02
黑瓜籽产品:黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,可润肠、
清
肺、止渴、降压、和中,提神补脑。如生食还可以化痰涤垢,浓煎服用,能治久咳不止症。黑瓜籽产品有:五香、奶油等多种味道瓜籽。
如皋香肠
2023-12-20
如皋香肠:如皋香肠又称为如式香肠,是当地传统名吃,在
清
未就有生产,距今已有百多年的历史。其特色是:肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。中文名:如皋香肠别名:如式香肠外观:肉质紧密、色泽鲜艳口味:咸甜适度、香味浓郁
虾蛹香点
2023-12-18
蜂蛹采用干贝的手法,香味突出,营养丰富,再加上虾蚧的
清
鲜,茗香的袭人,是当仁不让的营养佳品,人人皆好的美味佳肴。
电城蚝炸
2023-12-11
电城蚝炸:蚝炸,原是电城一款地方熟食,它制作简单,香脆可口,具有滋阴补肾、
清
污养颜效果。改革开放以后,电城人把这款特色小吃推向市场,迅速受到广大食客的喜爱。如今,不管是高档酒楼,还是街边大排档,都有它的身影。
张牛肉
2023-12-08
新中国成立后,将技术传授给女婿张
清
云,更名为张牛肉。
六里油水鸡
2023-11-15
油水鸡
清
中带鲜,原汁原味!信息来源:翁源县旅游局
野生茶叶
2023-11-02
野生茶叶:野生茶叶野生茶叶桃花山竹林里所产的野生毛尖茶叶,未加色素,具有绿色食品的特点,汤色
清
沏明净,叶衣嫩绿明亮,宜80度左右水温泡茶,以防高温把细嫩的毛尖茶叶煮烂而失掉香、色和营养。
阿达元宵
2023-09-18
阿达元宵:阿达元宵以料精、味美、汤
清
、色白著称。元宵丸外壳用糯米加三成净冬米,馅用二刀后腿肉,配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等。现设在茶亭头的饮食店仍经营元宵丸。
苦槠糕
2023-09-16
采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道
清
滑可口而又略带苦涩,别有风味。苦槠糕在武夷山农家菜馆,酒楼内基本都能吃到。
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