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三礁江大桥
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2209
条
程抄手
2023-12-08
馅心用猪腿肉(肥
三
瘦七)捶绒,去筋排
慈城年糕
2023-12-05
慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、
三
勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产
缠丝焦饼
2023-12-05
将
三
生面加菜油揉匀成油水面,做成15克的剂子,擀成长条形薄片
什邡板鸭
2023-12-02
成品可保存
三
至五月。近年来采取真空密封包装,保存期更
牛肉罩饼
2023-12-01
左右答:牛肉罩饼,知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:色、香、味
三
绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红
盐帮菜
2023-11-28
自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,其特点就
三
个字:香、辣、鲜!自贡菜香得丰富,辣得过瘾,鲜得更是地道。食盐为百味之祖,四川自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在自贡。植根于蜀文化,结胎于川菜系列,伴随
桂林田螺
2023-11-25
先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、
三
花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉。吃的时候要将汤和肉一并吸入,所以称为喝
桂北腊肠
2023-11-24
腊肠可分为
三
大类:生抽肠,又名白油肠;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。桂北腊肠是其代表。桂北腊肠是以猪肉为原料,经切
黄精墨米酒
2023-11-21
黄精入药性平而润,味甘而淡,无毒而杀虫;其功能补中益气,定肝胆,润心肺,益脾胃,升清气,降浊气,填精髓,壮筋骨,降风湿,下
三
火,还可润大便,利小便,使人目明耳聪。《本草纲
薄皮鲜虾饺
2023-11-18
皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇,被外省同行称为
三
绝。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。皮薄、爽软,色白,晶莹透亮,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲
上莞仙湖茶
2023-11-14
上莞镇地处东源与龙川、和平
三
县交界处,距市区仅60公里,东与龙川义都接壤,南与曾田相
六祖素斋之罗汉斋
2023-11-06
六祖素斋之罗汉斋:六祖素斋之罗汉斋主要原料:
三
茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法:水发冬茹,水发木耳,用刀批成片,莲子切去两头。用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发菜入开水汆一下,捞挤净水。锅内放入素汤,发菜烧一下捞入盘内晾凉,再将发菜缠绕在泥圆球码入碗内,浇上菜
衡阳唆螺
2023-11-01
二、
三
天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四
侗布
2023-10-28
其印染工序繁多,一是用蓝靛(采用自种的蓼蓝草叶加石灰泡制而成的染料)染
三
、四道(每道染后清洗晒干),方变蓝色
广水滑肉
2023-10-22
广水滑肉:广水滑肉是湖北名肴,曾载入《
三
楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。民间传说,唐朝开元年间,应山籍有位姓詹的御厨做滑肉的手艺很高。他将五花肉切成小块,用面粉拌和,加上蛋清、葱、姜等上十种配料,先炸,再溜,后烩,做出一道颜色金黄,外形很像豆腐的菜。唐玄
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