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上国安寺
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条
甜酒酿
2023-09-10
担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮
上
的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在
叫花童子鸡
2023-09-07
饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的灶
上
拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡
芙蓉水晶虾
2023-09-07
中间堆放半透明的玉色虾仁,口感滑嫩,再点缀
上
几根翠绿的葱段,色形美观,真可谓清水出芙蓉,天然去雕饰。〖主料〗虾仁〖辅料〗芙蓉鱼片菜心〖调
慈溪茶叶
2023-09-06
唐代陆羽在其所著的《茶经》中指出:越州、明州、台州均产茶,且当以越产者为
上
。这说明浙东地区不但是产茶区,更出产名茶。据有关史料记载,越茶自宋代起即被列为贡品(慈溪产雀舌茶即被列为清代贡茶)
宁波刺绣
2023-09-06
金银彩绣,是在真丝缎子和其他原料
上
,用金线和银线盘绣,用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料
复古牌茭白
2023-09-03
双季茭俗称4·9茭,在每年的古历四月初和九月初开始采收,古历九月底采收完毕;单季茭在季节
上
可分为早熟、中熟、晚熟。经改良后,早熟茭一般在古历五月初(端午节前后)开始采收上市,采收期
楠溪杨梅
2023-09-03
楠溪杨梅:产品名称:楠溪杨梅产品产地:温州产品特性:酸甜适度,风味特殊产品简介:在水果王国里,杨梅虽然居不
上
显赫地位,但它却以一种神奇的魅力,普受大众青眯。古诗云:五月杨梅已満林,初疑一棵值千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
温州茭白
2023-09-02
双季茭俗称4•9茭,在每年的古历四月初和九月初开始采收,古历九月底采收完毕;单季茭在季节
上
可分为早熟、中熟、晚熟。经改良后,早熟茭一般在古历五月初(端午节前后)开始采收上市,采收期为
鲜蒸鮰鱼
2023-09-01
鲜蒸鮰鱼:鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰鱼原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉制作:西兰花洗净,焯水(加油和食盐),捞出备用;鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻,
上
笼蒸15分钟,取出待用;锅烧热,入油,下葱末、姜末、豆豉煸香,加盐、天添鲜、
南京素猪肠
2023-08-28
在5%浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟,当手摸百页有滑腻感时,把百页捞出,平放在案板
上
,拿一根竹筷,用两张百页缠筷推滚成卷,再用方白布对角包裹,卷坚实,
蛋美鸭
2023-08-26
现在用蛋烧卖,在口味与造型
上
又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。
泗阳膘鸡
2023-08-25
膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀,然后摊在百叶
上
,厚约一寸厚,再用肥猪肉糊与去
高墟大米
2023-08-25
不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席
上
,还是在广大百姓家中的餐桌上,人们都喜欢吃高墟大米做的米饭,说它色美饭香,并赞誉说:高墟大米,香飘万里。高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’之誉,现在,为江苏省优质粳稻生产基地,生产的
东台羽扇
2023-08-24
选用海东鹳翅膀
上
的羽毛,精心制作而成。清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时,收到友人送他的一把海江鹳羽扇,赞不绝口,即以羽扇为题,赋五律一首:客寄双团扇,名家制不同。剪胎云闪烁,织柄玉玲珑。偶尔投怀内,曾经度海东。漫然松下客,
太湖白云
2023-08-23
太湖白云:太湖白云产于
上
黄山白云顶,这里三面环湖,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素,茶生其间得天独厚。太湖白云是茶中珍品,经过上乘的功夫、精湛的工艺才制成色翠、香浓、味鲜、形成的四绝名茶。其外形紧结匀直,色泽银绿,白毫披复,水色碧绿,香气高雅,味醇含
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