投稿    搜索
搜 索
找到 上川岛 相关特产共 4806
烤牛肉
烤牛肉
2023-08-18
烤牛肉:将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
大厂清真八大碗
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗:在大厂回族的饮食文化清真八大碗享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。究其历史,之所以能发展流传和出名,归纳起来主要因由有二:其一,这里的回族群众信仰伊斯兰教,按教规不许喝酒,不饮酒就不用预备炒菜;同时教规教义提倡节俭,反对铺张,任何铺张浪
糍粑豆干
糍粑豆干
2023-07-08
糍粑豆干:糍粑豆干是以豆干延伸的一种,先做好拌料,然后将拌料夹在豆干里面,最后又用糍粑未干之前把豆干包住,就这样一层层的包裹,火烤一块,有馅料的辣味,有豆干的香味,还有糍粑的软糯。。。
吊炉饼
吊炉饼
2023-12-06
饼片擀好后,炭炉烤制,烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉
2023-07-31
羊羔肉最好选用胸叉、脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
双桥生态鳖
双桥生态鳖
2023-06-27
近几年来,双桥村的甲鱼产业无论是在规模还是在产量效益都得到了迅速的发展和提高,至今全村
豆类
豆类
2024-01-01
豆类是重要的食品和工业原料,在食品工业,酿造工业具有广泛的用途,可制糕点、罐头、酱类、代乳粉等多种美味食品。在轻化、医药工业,
茄汁溜鱼卷
茄汁溜鱼卷
2023-09-02
鱼肉零料和肥膘剁碎,加调料拌好放在鱼片,卷成圆柱状。然后拖蛋液淀粉入油锅,炸至外脆里嫩装盘。浇用番茄酱油、青豆、调味品、湿淀粉打成的溜芡即成(温州)
野生沙棘
野生沙棘
2023-08-12
每到农历九月,在百草枯槁的百里煤田,惟独沙棘生长茂盛,果实累累,像一串串红色珍珠,在山坡丘陵到处可见。城内大街小巷沿街叫卖,儿童一边咂嘴一边吸食,酸中带
羊肉馅饼
羊肉馅饼
2023-06-09
羊肉馅饼:原料配方:肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克制作方法:1.将羊肉饼碎,加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀,撒葱末,淋麻油拌匀。然后将白菜切碎,挤去水分,同拌
鱼面、鱼片
鱼面、鱼片
2023-09-21
鱼面、鱼片:鱼面、鱼片鱼面是平潭特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加少量食盐与调味品,粘上适量研末薯粉,碾成薄皮,切为细丝煮熟,捞起冷却。烹调时,配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入高汤煮滚即成,色、香、味俱佳,嫩中带脆,味荤且清。炒烹皆宜。
舟山金塘李子
舟山金塘李子
2023-09-04
舟山金塘李子:舟山金塘李子,因产于舟山金塘而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。金塘李子单果平均重60克,最大果重110克,果面底绿色,果粉厚、灰白,果肉鲜红色,近核部紫红色,由内向外
官也街—美食集中地
官也街—美食集中地
2023-07-12
官也街—美食集中地:氹仔官也街是一条食街,官也街是昔日葡人聚居地,今日已成著名食街。在窄巷间放眼望去,栉比鳞次的招牌让人眼花缭乱。木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店,大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱
金鲟糯米饭
金鲟糯米饭
2023-06-29
金鲟糯米饭:东庠生产的锯缘青蟹,俗称金蟳,相传达室为古代皇宫御膳的海珍品,亦民间上等补品,幼儿学步时食之健身,效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间,螯大有力,冬至前后膏腴味美。金糯米饭是平潭宴席名菜。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法,制出独一无二的海坛风味,
新都叶儿粑
新都叶儿粑
2023-12-14
叶儿粑原是西农家清明节的传统食品,在四川流传很广,在不同的地区有不同的叫法和特点,而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表,因有其独特风味,盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的,灰面(即糯米粉