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上族祠及嘉庆堂
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7281
条
牛肉罩饼
2023-12-01
牛肉罩饼:牛肉罩饼是河北保定特色传统名小吃,始于清朝年间,相传
嘉庆
皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:何物发此香?左右答:牛肉罩饼,知府即将牛肉罩饼献上,
嘉庆
甚喜,吃后称赞:色、香、味三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红
大辛庄犬肉
2023-10-01
始创于清朝
嘉庆
年间,因其加工独特,色泽褐红,肉香味浓,为省内传统风味小吃。今已注册了大辛庄牌商标。犬肉以低脂肪、高蛋白、含有人体所需的十多种氨基酸
及
微量元素,成为肉类中的上品
牛肉罩饼
2023-08-06
牛肉罩饼:牛肉罩饼始于清朝年间,相传
嘉庆
皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:何物发此香?左右答:牛肉罩饼。知府即将牛肉罩饼献上,
嘉庆
甚喜,吃后称赞:色、香、味三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。白家罩饼传承牛肉罩饼之优点,并加入自身的特色
厦门药酒
2023-09-20
厦门药酒:厦门药酒历史悠久,其中万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全
堂
、春生
堂
、松筠
堂
的传统产品外,还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。
凉拌冷粉
2023-09-27
凉拌冷粉:景德镇夜宵摊,
及
早餐摊
上
特别跑火的特色小吃.口味普遍偏辣,价格也超便宜。
东碧冬菜
2023-11-30
历史悠久,
嘉庆
年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名冬菜。
昆仑泉牌虫草酒
2023-07-28
昆仑泉牌虫草酒:青海虫草酒业有限公司成立于1951年,专营青藏高原珍奇特产野生冬虫夏草,冬虫夏草酒
及
野生珍贵中药材。趁着改革开放的春风,1992年成立股份制有限公司,并相继成立了青海虫草酒业有限公司荣耀
堂
全国营销中心,负责产品销售。2000年冬虫夏草酒取得了中
合作冬虫夏草
2023-07-28
虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐名,为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫
上
的菌座
及
幼虫躯体的干燥物。虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐名,为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫
上
的菌座
及
采石茶干
2023-09-10
采石茶干:采石茶干产于马鞍山市,清朝
嘉庆
年间即是宫廷贡品之一,至今已有200多年的历史。其用料独特,配方讲究,制作精细,色香俱佳,是下酒品茗、出游携带的绝好方便良品。
鱼米蛋汤
2023-07-02
鱼米蛋汤:鱼米蛋汤——把鲜鱼放在锅簾
上
蒸熟,剔除鱼刺,将鱼肉掰成小块,放到簾子
上
晾干后即成鱼米,便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软,鱼米
及
泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅前加盐
及
少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。制作鱼
鸭松羹
2023-11-12
鸭松羹:鸭松羹鸭松羹制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜
及
陈皮碎末。其制法先把生粉炒熟,再将红糖加适量的水煮稠,用粗纱布过滤,除净杂质,放回锅里,撒
上
生姜
及
陈皮碎末,加上适量的油。待煮沸时,一边把炒熟的生粉用细筛均匀地筛选进稠糖
上
,一边缓慢地注入油料,并
刺毛鳝筒
2023-06-24
一般需选用粗壮大鳝(250克左右)4条,活宰尽血,去内脏洗净,批去鳝脊骨,斩头去尾,在鳝肉
上
剞出网眼状刀纹,深至
及
皮,撒
上
干淀粉。另将猪肉糜
及
绍酒等佐料涂抹鳝肉,然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时,放入鳝筒段
肉食品
2023-08-14
肉食品:锡林郭勒大草原
上
特产的优质牛羊,经过伊斯兰屠宰加工而成。具有肉质细嫩、可口、无膻味等特点,是纯天然无污染的绿色食品,在国内外享有盛誉。产品主要销往东北、华北
及
津、京、沪等地,曾出口原苏联、日本
及
港、澳、台等,深受广大消费者的喜爱。
猪耳朵面
2023-10-09
分别和麦面
及
薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇
上
海味卤汁。
元阳五色糯米饭
2023-12-19
也是元阳哈尼族
族
祭祀所必须的食品之一,其他的祭祀的活动都少不了它。因糯米饭有黑、红、黄、白、紫5种色彩而。
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