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上海元祖梦世界
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嘉定梅山猪
2023-06-22
嘉定梅山猪:嘉定梅山猪是
上海
嘉定的特产。梅山猪是世界上产仔数最多的猪种,高产性能蜚声
世界
,最高纪录产仔33头,享有国宝之誉。嘉定位于太湖流域地处长江三角洲平原的东部,地势平坦,河流纵横,土地肥沃,水源丰富,得天独厚的地理环境,为饲养梅山猪提供优越的条件。据明嘉
莘县香瓜
2023-10-01
莘县是中国香瓜之乡,香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜
世界
、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销
上海
、天津、沈阳等二十多个大中城市,以其优良的品质,深受顾
浏阳臭豆腐
2023-11-03
浏阳臭豆腐:臭豆腐是一项流传于全中国及
世界
其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在
上海
,台湾是颇具代表性
老北京臭豆腐
2023-06-09
老北京臭豆腐:臭豆腐是一项流传于全中国及
世界
其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在
上海
,台湾是颇具代表
包鸾竹席
2023-11-27
有一天,羊角垴那边有个叫杨生的人做了个
梦
,他
梦
见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候,一个白胡子老汉就来到了他的
肉沫烧饼
2023-08-05
肉沫烧饼:肉沫烧饼相传有一天夜里,慈禧做了个
梦
,梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时,果然上的是肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样,心里非常高兴,说是给她圆了
梦
。问是谁做的烧饼,当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此,肉沫烧饼作为圆
丰都包鸾竹席
2023-07-05
有一天,羊角垴那边有个叫杨生的人做了个
梦
,他
梦
见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候,一个白胡子
金属工艺
2023-06-23
金银摆件是
上海
传统工艺品,制作精巧,辉煌华丽,具有很高的艺术欣赏价值。
上海
的金银首饰,造型新颖,工艺精湛,尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色(
上海
)
梁子湖湘莲
2023-10-25
梁子湖湘莲:梁子湖区湘莲年产量3000吨左右,系纯天然食品,具有养心益肾、补脾健胃、润甩、促进心血管循环等功能,对夜寐多
梦
、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带有独特食疗作用,是老幼皆宜的食品。
枫泾黄酒
2023-06-23
枫泾黄酒:枫泾是目前
上海
地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫泾,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营
上海
工农酒厂。1979年定名为
上海
枫泾酒厂。60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。黄酒
粢饭
2023-06-23
粢饭:四大金刚其实是
上海
比较早的时候对四样
上海
典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油条,粢饭还有豆浆。直至今日,上海人还是热爱这些早饭。来
上海
旅游,不妨入乡随俗,要上这些经典小吃,尝试一下著名的四大金刚。粢饭是江南最普及的民间早点品种,用粢饭包热油条捏紧,或可
上海生煎包
2023-12-03
上海生煎包:上海生煎包简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于
上海
的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的
上海
点心,已有上百年的历史,是
上海
著名的传统特色小吃之一。上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成
高桥松饼
2023-06-23
高桥松饼:
上海
高桥松饼产自中国
上海
。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
上海
高桥松饼饼色、香、味俱全,饼边雪
阳春面
2023-06-23
阳春面:对于
上海
本地人或在
上海
生活过的人来说,记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜,而是上不了台面的阳春面。所谓阳春面,原指一种不加任何浇头的汤面,称清汤光面,是旧时
上海
最大众化的面点(也可作主食)之一。后因商贾人等忌讳清、光等不吉利字眼,有好事者取古
崇明水仙
2023-06-23
崇明水仙:水仙在
上海
崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴,作为本土花卉,历来与松江的银柳,嘉定外冈的腊梅并称为
上海
花卉界的三宝,而崇明水仙可以将花期控制在春节前后,俗称为迎春第一花。崇明水仙作为
上海
地方特色花卉、特色资源,与漳州水仙齐名,是我国两大水仙品系之
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