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桂花糖年糕
2023-12-07
桂花糖年糕：桂花糖年糕，非常美味又能体现杭州老传统的一道甜品。所用食材非常简单，江南地区常见的年糕而已，经过巧妙的加工，就成了这道非常有特色的美食。成品初看，带着剔透的糖色，晶莹透亮，尝一口，又糯,又甜,又糍,带着淡淡桂花香，是喜好甜食的人不可错过的佳品。中文
湘西酸萝卜
2023-12-06
湘西酸萝卜：湘西酸萝卜是张家界的一大特色，也是整个湖南湘西地区的特色小吃。湘西酸萝卜往往采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻，还伴随着响耳的嘎嘣嘎嘣响。萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美
铜陵鸡汤面
2023-12-03
铜陵鸡汤面：铜陵鸡汤面是铜陵本地的一道特色传统小吃，历史悠久，制作简单，是安徽铜陵著名的面食小吃。以取材为特，鸡汤面里最重要部分的就是鸡汤，想要熬出好的鸡汤当然是要用肉质好的鸡。把鸡清理干净后下锅里用水煮一到两个钟头就行了，注意火候一定要不急不躁，煮的时候还可
西丽芒果
2023-11-17
西丽芒果：芒果是深圳的特色水果之一，主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要，同时，西丽的土壤较肥沃，这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术，因而西丽的芒果不仅产量
闸坡鱿鱼干
2023-11-06
闸坡鱿鱼干：闸坡鱿鱼干的特点是鲜甜、脆口、爽口。据介绍，闸坡的鱿鱼干是直接用太阳光晒干的，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。鱿鱼干是海陵岛特色海产品之一，也是市民过节送礼佳品之一。已经进入秋季，又到了晾晒鱼干的大好时节，近段时间，在闸坡到处可以闻到鱿鱼干的飘香。
武汉铜锣
2023-10-26
武汉铜锣的特色一是音质纯正、发音宏亮、吃槌省力。二是锣的直径大。近几年出口国外的几面大锣，最大的一面直径达一百三十五厘米，是迄今世界上最大的铜锣。当然，武汉铜锣厂也生产各种不同规格、尺寸的铜锣，
辣子热豆腐
2023-10-17
辣子热豆腐：辣子热豆腐是舞钢市的具有特色的一道小吃，其制作不用传统的石膏、卤水，而只用自己专备的浆水点，这浆水点出的豆腐既软又格外细嫩爽口，顺手再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料，更是色香味具佳。辣子热豆腐在舞钢市城乡广为食用，小贩推着自制的木架小推车，上面一
乐平狗肉
2023-09-27
乐平狗肉：乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史，特别是乐平的清蒸狗肉是最具有乐平特色的传统做法，历经数百载而不衰，乐平狗肉的制作工艺匠心独运，望之黄莹油亮，闻之香气扑鼻，食之回味无穷。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。因系用文火不加
扬州刺绣
2023-08-28
扬州刺绣：扬州刺绣：扬州刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类，但由于受扬州历代文化的影响和扬州八怪画派的熏陶，追随中国画的文化内涵和笔墨情趣，仿古山水绣和水墨写意绣逐步形成扬州刺绣的两大特色。扬州刺绣源于汉代，兴于唐宋，盛于明清，至今已有两千年的历史。早在西汉之
大肠包小肠
2023-07-13
大肠包小肠：大肠包小肠大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。负责人杨先生表
秋波兮柑桔
2024-01-10
秋波兮柑桔：华宁是省内有名的水果基地县，亨有桔乡美称。凡到过华宁的人，都会被那桔花飘香、金桔满园的景象所陶醉。华宁秋波兮柑桔以早熟、丰产、质优名扬全国。其成熟期为每年的8月至次年3月，比其他省区的柑桔早熟4050天，果实不但色、香、味兼优，汁多爽口，桔味香浓，
一禾西瓜
2024-01-10
一禾西瓜：一禾西瓜一禾西瓜是中国国际农业博览会认定的中国国际农业博览会名牌产品，是纯正的绿色食品。一禾西瓜最初由江苏省泰州市西瓜第一村——兴化市西郊镇姜戴村种植并发展起来的，目前品种有小兰、特小凤、京欣、苏密及0瓜等多个系列。它的底料为特种石料、饼肥、鸡粪、砻
锦州什锦小菜
2024-01-08
典故：锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有300多年的生产历史。据说，当时在锦州城南靠近渤海湾有个叫硝盐锅的村子，村里住着一家姓李的，以打鱼捕虾为生。有时他将卖剩下的虾倒在缸中撒上盐，日久便从缸里散发出一股虾香味，剩下便成
定边羊肉
2023-12-28
定边羊肉：羊羔肉是定边，靖边独具地方特色的风味小吃，也叫宰羔子肉。宰羔子肉是滩羊出生40天左右，宰杀的羊羔，以公羊羔为主。羊羔肉的吃法有两种：一是清蒸法。即将羊羔肉带骨头剁成一寸见方的块，将清油至锅中烧七八成热，放入花椒面、姜丝、蒜片、葱丝等，爆出香味，投入肉