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找到 上海嘉定博物馆 相关特产共 478
华亭哈密瓜
华亭哈密瓜
2023-06-22
华亭哈密瓜:华亭哈密瓜2015年度全国名特优新农产品黄绿色的果皮,浅红色的果肉,咬上一口松脆香甜,瓜汁溢了满口——这个并非新疆哈密瓜,而是嘉定华亭哈密瓜主题公园里种出来的本地哈密瓜。
龙泉黑木耳
龙泉黑木耳
2023-09-01
古时龙泉人就认识了黑木耳,在1209年嘉定《龙泉县志》就有记载大木以十数,几年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎,可见黑木耳早已成为龙泉百姓生计来源之一。近日,中国食用菌协会发文授予浙江龙泉市中国黑木耳之乡荣誉称号。龙泉
金属工艺
金属工艺
2023-06-23
金银摆件是上海传统工艺品,制作精巧,辉煌华丽,具有很高的艺术欣赏价值。上海的金银首饰,造型新颖,工艺精湛,尤以嵌白金镶和养珍珠镶等饰品最富特色(上海)
长街蛏子
长街蛏子
2023-09-06
早在宋嘉定年间(公元1027年前后),宁海学者写《风俗篇》中记载:近则采螺蚌蛏哈之属,以自赡给或载往他郡为商贾。宋端平二年(1235年)《宁海县赋》中也有记载,称之为蛏。清光绪《宁海县志》
路桥枇杷
路桥枇杷
2023-09-03
路桥枇杷:路桥枇杷历史悠久,在宋代就有栽培,宋嘉定赤城志中就有枇杷,叶阴密不凋,冬花夏实的记载。路桥枇杷总产量在历史上曾占全国四分之一,是我国主要的枇杷商品生产基地。目前,我区现有枇杷种植面积近4000亩,主要品种是大红袍和白沙。而作为路桥枇杷主产区的桐屿街道
徐行草编
徐行草编
2023-06-23
徐行草编:徐行草编,产于嘉定徐行,具有悠久的历史。早在1000多年前的唐代,黄草编织品已成为朝廷贡品之一。20世纪初,东西方草编文化开始交流和发展。1914年,意大利斯曲罗斯洋行聘请徐行当地人汪季和,朱石麟为代理人,向徐行农民收购黄草织品,转销东南亚和欧美各地
雅连
雅连
2023-12-04
雅连:雅连,中草药名称,黄连的一个品种,又名:峨嵋连、嘉定连、刺盖连。为图1雅连成品图.植物三角叶黄连的干燥根茎。中国国家地理标志产品,为中国四川省洪雅县、峨嵋一带特产,由于对地理条件要求非常苛刻,所以是中草药黄连中的珍品,药效为味莲雅连云连三个品种中之最,历
枫泾黄酒
枫泾黄酒
2023-06-23
枫泾黄酒:枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫泾,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫泾酒厂。60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。黄酒
粢饭
粢饭
2023-06-23
粢饭:四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油条,粢饭还有豆浆。直至今日,上海人还是热爱这些早饭。来上海旅游,不妨入乡随俗,要上这些经典小吃,尝试一下著名的四大金刚。粢饭是江南最普及的民间早点品种,用粢饭包热油条捏紧,或可
上海生煎包
上海生煎包
2023-12-03
上海生煎包:上海生煎包简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色小吃之一。上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成
高桥松饼
高桥松饼
2023-06-23
高桥松饼:上海高桥松饼产自中国上海。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。上海高桥松饼饼色、香、味俱全,饼边雪
阳春面
阳春面
2023-06-23
阳春面:对于上海本地人或在上海生活过的人来说,记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味生猛海鲜,而是上不了台面的阳春面。所谓阳春面,原指一种不加任何浇头的汤面,称清汤光面,是旧时上海最大众化的面点(也可作主食)之一。后因商贾人等忌讳清、光等不吉利字眼,有好事者取古
棒棒鸡
棒棒鸡
2023-12-06
棒棒鸡:棒棒鸡,又名乐山棒棒鸡、嘉定棒棒鸡。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
新长发糖炒栗子
新长发糖炒栗子
2023-06-22
新长发糖炒栗子:新长发糖炒栗子是上海特产,糖炒栗子的皮呈棕红色,油滑光亮,肉质软糯,香味浓郁,壳脆衣松,具香、糯、甜的特征。我国糖炒栗子已有千年历史,早在北宋时即为著名小茶食。新长发生产糖炒栗子,亦达70余年。企业介绍上海新长发栗子食品有限商标上海新长发栗子食
丰裕生煎
丰裕生煎
2023-06-22
丰裕生煎:曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤,至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价格便宜,而且量也多。既能当主食,又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。