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八宝辣酱
2023-06-23
八宝辣酱：八宝辣酱是上海著名特色菜，它是由炒辣酱改良而来的。炒辣酱是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜全家福的烹制法，在炒好的辣酱上浇上一个虾仁帽子，又对炒辣酱的原料进行了调整充实，用虾仁
面拖蟹
2023-06-22
面拖蟹：面拖蟹是一道著名的江南菜，也是上海名菜之一。上海地区常选用六月黄为主料来做这道菜，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。所谓六月黄，又叫黄油蟹，就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，前者的蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，蟹黄更加鲜嫩，
永庆祥（中国珍奇报纸陈列馆）
2023-07-07
博物馆座落在永庆祥商号原址，建筑保存了明清时期的风格，古色古香。博物馆共设10个展厅，分别有图片题词厅、平遥厅、山西厅、世纪之交厅、港澳厅等等。陈列馆藏报数量6万余种，110余万份，馆藏报刊已载入世界吉尼斯之最纪录大全
蜜蜂探索馆
2023-03-04
蜂之巢蜜蜂探索馆建设总面积3000多平方米，由中国养蜂学会、武汉小蜜蜂公司和原台湾自然博物馆馆长安奎博士及台湾名新科技大学共同联手打造世界级蜜蜂博物馆。小蜜蜂探索馆（武汉馆）第一期于2014年7月份向社会公众开放
北京文博交流馆
2023-12-03
北京文博交流馆成立于1992年，是一座以促进发展、传播和研究文物、博物馆、民间收藏、文化交流为中心的综合性博物馆。其所在的智化寺始建于明正统九年（1444年），距今约有560余年历史，1961年由国务院公布为第一批全国重点文物保护单位
南京博物院需要提前预约吗
2024-02-19
南京博物院是国家4A景区，同时也是中国三大博物馆之一。作为中国第一座国家投资兴建的大型综合类博物馆，自然是非常受游客欢迎的，而且喜欢文物的朋友可以免费去参观。但是南京博物院需要预约吗？下面就和小编一起来看看吧！
哈尔滨商业大学商业文化馆
2023-03-30
哈尔滨商业大学商业文化馆始建于1996年，由货币金融博物馆、哈尔滨商业票证馆、文革票证馆和哈尔滨商业大学校史馆等四个专业性展馆构成，总面积1500平方米，展品15000余件，其中的货币金融博物馆、哈尔滨商业票证馆、文革票证馆由张新知教授捐建
条头糕
2023-12-03
条头糕：条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹以纤薄糯米粉团，其特点是又软又凝，甜度适中，是著名上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕，创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。而薄荷糕也是上海很有特色的糕点小吃之一，以薄荷为制作主料，烹饪技巧以蒸菜为主，口味属
顾绣
2023-06-23
顾绣：上海顾绣，又称露香园顾绣。历史：顾绣原始于明代。相传，明朝嘉靖年间，松江府有个进士叫顾名世，晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住，取名露香园。顾氏后裔精于刺绣，有独到之处，绣品供观赏、赠友，顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来，擘丝比头发还细，针刺纤细如毫毛
生煎馒头
2023-06-23
生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带
山海关王家大院景区
2023-02-21
王家大院，又叫山海关民俗博物馆，它座落在雄伟的天下第一关西侧，位于山海关东三条，是万里长城起点的第一家。王家大院是一个民俗类专题博物馆，占地十余亩，建筑面积2000多平方米，共分三个套院，18个展厅，是一个典型明清四合庭院