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上海水生园
相关特产共
868
条
上海
白肚
2023-06-22
上海
白肚:原料配方:猪肚100公斤,葱0.6公斤,姜0.4公斤,桂皮0.1公斤,茴香0.1公斤,黄酒1.5公斤,精盐3公斤,砂糖0.5公斤,味精少量制作方法:1.原料:收拾干净的猪肚,擦上食盐,边擦边揉,洗清后,再用80~90℃温开水烫,烫至猪肚转硬,内部一层
九
园
包子
2023-12-03
九
园
包子:九
园
包子,又叫九
园
酱肉包子,起源重庆民国时期的1931年,是中华名小吃,是重庆老字号九
园
包子店招牌美食小吃,享有中华名小吃、重庆老字号、中国特色包子等荣誉。九
园
包子以新鲜的食材,独特的口味风靡重庆。其造型美观、洁白松软,馅细嫩鲜香,口感丰富,九
园
酱肉
段
园
石榴
2023-06-28
段
园
石榴:段
园
石榴是安徽省淮北市杜集区段
园
镇的特产。段
园
镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富,多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场,被称之为水晶珠玉。段
园
镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、段
园
、毛庄三个自然村,栽培历史已达200多年。
德
园
包子
2023-11-03
德
园
包子:德
园
包子选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德
园
的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。提到包子,长沙人必称德
园
。德
园
电白
园
椒
2023-11-04
电白
园
椒:
园
椒电白县有
园
椒3000亩,产量1万吨,主要分布在林头、大衙、观珠、沙琅、那霍、麻岗、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格0.6~0.8元。
新兴
园
蒸饺
2023-06-20
新兴
园
蒸饺:吉林的主食风味,被人们称道的是新兴
园
蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴
园
元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱新兴
园
的历史沿革:18
上海
清蒸大闸蟹
2023-06-23
上海
清蒸大闸蟹:著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产,是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,素有蟹肉上席百味淡之誉。原料:·淡水蟹2500克,·绵白糖150克,·葱花、姜末各50克,·香醋、酱油各100克,·香油20克。烹饪
下
园
香蕉
2023-07-23
下
园
香蕉:下
园
香蕉据明《正德琼台志》记载,香蕉在桃万、下
园
种植至少有400年以上的历史。下
园
香蕉为崖州本地蕉品系,单株果穗一般15公斤左右,高产达20公斤35公斤。具有投产早、产量高、栽培容易,供应期长的特点。其成熟果实呈黄色或橙色。质地柔软可口,果梳整齐,皮
新兴
园
蒸饺
2023-12-04
新兴
园
蒸饺:新兴
园
蒸饺,是吉林省吉林市的著名特色小吃之一。新兴
园
蒸饺制作原料主要有精粉、猪肉、青菜、精盐、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、芝麻油、花椒面等。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受食客的欢迎。新兴
园
蒸饺在1997年被中国
康
园
肉饼
2023-07-03
康
园
肉饼:康
园
肉饼出自妹冢镇康
园
。首创人房登山(生于清光绪年间)是地方知名厨师。房家子孙继承祖艺,兼有创新,其艺日臻,现已延至第六代传人。康
园
肉饼配料考究,成色金黄,外酥里嫩,且有回味,济南聊城、莘县、东阿、新乡、范县等地均有经销店。美食类型:特色小吃美食推荐
鸡肉汤
园
2023-12-10
鸡肉汤
园
:兴义邹家小店的汤
园
,以众家皆甜,唯我咸鲜的独特风味,迎得省内外顾客的赞誉。邹家小店的汤
园
,以鸡肉为陷,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。(兴义)
上海
砚刻
2023-06-23
上海
砚刻:砚刻就是在砚石上所进行的精致雕刻,对于质地优佳的砚台能起到锦上添花的效果,一砚制成,往往要琢磨经年。这种艺术起源于2000多年前的秦汉时期,它是和中国书画同时发展起来的。砚刻需要有高质量的砚石作原料。中国广东的端溪石、安徽的歙石、甘肃的洮石、湖南的紫
邵
园
萝卜
2023-10-13
邵
园
萝卜:柘城邵
园
的白萝卜,是我省名贵品种,特点是皮绿色,个粗大,水分多,带甜味,质酥脆。远销香港、澳门等地。
上海
猪血扁
2023-06-23
上海
猪血扁:猪血扁质地脆嫩,味香糯,煮而易酥。作为菜食,它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用:一是晚熟,在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时,赢得了上市的时机。另外,一般扁豆,若太嫩,子粒未成时炒吃,只能尝到一
上海
龙虾片
2023-06-23
上海
龙虾片:系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明液状,无混浊。经油氽成熟后,膨胀达3-4倍,具天然虾香,入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。制作过程要求精细,从投料、打浆开始,注意浆层均匀,浓稀适度;拌粉和面务求匀透而无块粒;挤压、搓条必须粗细一
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