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上海西唐
相关特产共
4396
条
易武七子饼茶
2024-01-08
易武古镇始建于东汉永平十二年(公元69年),
唐
乾符元年(公元875年)更名为利润城,1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后,于1949年在易武成立镇越县人民政府,1958年县政府由易
蒙顶甘露
2023-12-06
蒙顶甘露:蒙山茶自
唐
入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶蒙山春露,1985年又
蒙山贡茶
2023-12-06
蒙山贡茶:蒙山茶自
唐
入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。峨眉毛峰,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此峨眉
火锅红烧牛肉
2023-11-30
火锅红烧牛肉:前述
唐
凉面,还卖一种火锅红烧牛肉。桌子上一个小火炉,上面放一个双耳铁锅,锅内放着加好调料的牛肉,文火煨丰,再将锭子锅盔切成小块。牛肉熟了,一边吃牛肉,一边将锭子锅盔放入锅入,旋即便可夹起来吃,这样荤素间搭,美不可言。
平海汤圆
2023-11-13
馅料有虾米、
唐
芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。
洛宁金珠果
2023-10-17
洛宁金珠果:洛宁古称崤地,
唐
武德元年(公元618年)改称永宁,民国二年(公元1912年)更名洛宁至今。洛宁县地处豫西山区,洛河中上游,隶属十三朝古都洛阳市,自然特点为七山二塬一分川。洛宁是中华民族最早活动的区域和文明发祥地之一,仓颉造字台、洛书出处碑彰昭悠久历
青州全蝎
2023-10-08
五代、
唐
、宋时期临朐属青州辖区,因而通称青州全蝎。清初外省商人就到青州、临朐大量购蝎子,
昌化山核桃
2023-09-08
产于浙皖交界处天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临岐、
唐
村等地。以临安县的昌化出产为最多,品质居上,将其加工成椒盐味,香脆可口。(杭州)
烤羊肉
2024-01-06
烤羊肉:维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽
上
烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽
上
,一边用煤火烤,一边撒
上
精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟
贞丰糯米饭
2023-12-10
精选瘦肉,放入特制的香料腌
上
数日后,用油炸至半干。
上
碗时,切肉成薄片盖糯米饭
上
食用。贞丰糯米饭,米香肉酥
牛肉豆腐脑
2023-12-06
制作时先备好主料及干海椒、姜、葱、大头菜、香菜等,锅内下水豆粉,用铲子轻轻匀
上
一层薄薄的嫩豆腐放入煮至滚烫,盛入小碗内,同时将粉条用开水烫熟后放入,浇
上
牛肉臊,撒
上
花生仁即成。其特点
天水杂烩
2023-12-02
取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,
上
笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇
上
鸡汤,撒
上
葱
蚝油香麻鸡
2023-11-23
取杀好洗净的鸡身,以精盐、料酒腌过蒸熟;再起皮、撕肉、拆骨,将肉、骨与多种调料拌匀;
上
碟时以鸡骨垫底,鸡肉丝置其
上
,再以鸡皮盖面复成鸡形,最后撒
上
炒香的白芝麻,最宜于夏秋食用。
糊豆腐
2023-09-26
豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇
上
熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇
上
麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。糊豆腐是江西九江婺源一带宴席
上
兴国米粉鱼
2023-09-22
取鲜草鱼片,加姜末、精盐、辣酱、味精、酱油调和干薯粉适度;在蒸笼
上
垫菜叶,叶
上
撒少许米粉,七成熟的粉干(已伴油、盐、辣椒酱)散放在菜叶
上
,又撒少许米粉,蒸至上汽;再放鱼片蒸15至20分钟后,用适度辣椒酱、熟茶油、葱花调成卤汁盖面上即可上席
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