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上海西唐
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条
煎酿三宝
2023-12-04
所谓煎酿三宝,就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材
上
,在铁板
上
煎香后,淋
上
酱油乘热吃。喜欢吃辣的,还可加点辣椒油。
羊油馓子
2023-06-16
羊油馓子炸成后,就同其它食品一同摆到桌子
上
,供人们享用。羊油馓子为长条形,一层一层地垒到桌子
上
,足有一尺高。浅黄色的羊油馓子
上
放着几颗红枣,显得格外吉祥。无论纵看或横看,都有一种耐人寻味的线
凉拌野生折耳根
2023-12-21
唐
苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
任市板鸭
2023-11-29
《开江年鉴》(20062007)记载
唐
板鸭制作技艺产生并流传于开江县任市镇,已经有100多年的历史。在《开江县志》等资料中也记载有1958年在县城东街新建食品加工厂,主要生
牛肚热干面
2023-10-20
牛肚热干面:徐
唐
氏热干面创于1974年,师承家族餐饮,家母是德记餐馆名厨。热干面一热二干三香,面粗细适中,面条劲道,口感柔软,爽口,热干面秉承传统工艺,结合自家风味,融入现代元素,选用上等面粉,配上特别的芝麻酱和多种调料,加上自家秘制的高汤,将其拌匀,味鲜香。
常庄乡金丝小枣
2023-10-14
河北省盐山县是金丝小枣的发源地,《中国名胜辞典》所记载的
唐
枣树就在本县境内,这里地理环境优越,气候适宜,日照时间长,日夜温差大,是枣树生长的最佳环境。常庄金丝小枣生产始于商周,兴
武夷红茶
2023-09-16
18世纪的英国浪漫诗人拜伦,也曾经在他的著名诗篇《
唐
璜》中写到:我一定要去求助于武夷山的红茶/真可惜酒却是那么的有害/因为茶和咖啡
南京木雕
2023-08-27
仿古木雕色泽古朴沉稳,以仿
唐
马见长,罗汉神像也形神兼备,别具一格。黄杨木雕以动物、人物为主要题材。木雕是雕塑的一种,在我们国家常常被称为民间工艺。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕
如皋白萝卜
2023-08-22
如皋白萝卜:如皋萝卜栽培历史可上溯千余年,相传在
唐
太和年间(公元827836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品,并馈赠施主,时称菜菔,其种子叫菜菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。清乾隆庚午年(公无1750年
清池茶
2023-07-08
据史书记载,西汉元鼎20年(公元前135年),汉中郎将
唐
蒙受汉武帝委派,征发巴蜀士兵千人,加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人,从赤水河口符关(即今日四川省合江南关上码头)出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺
秘制重壳
2023-11-09
秘制重壳:将重壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉大火蒸
上
约7分钟。然后再淋
上
秘制的酱油,这道美食的奥妙就在于酱油,其味道独特,能与蟹味完美融合。
五指山红茶
2024-01-07
五指山红茶:五指山茶在明代就已列为贡品
上
贡朝庭。如清朝张涕、邢定给、赵以谦等人幕修,后经郭沫若同志点校出版的《崖州志》一书所记述:明土贡品主要有……牙茶、叶茶。目此,崖州在明代不但已有五指山区出产的茶叶
上
贡朝庭,且
上
贡的五指山茶叶均经过精细加工。五指山茶叶产区
毛柄金钱菌
2024-01-04
兴隆山为黄土高源
上
的一块绿色宝岛,这里林木繁茂,荫郁葱笼,地形复杂,溪流淙淙,适宜真菌生长。毛柄金钱菌多生于树桩及倒木
上
,有时也生于活立木
上
,表面光滑,色黄肉佳,滋味
铜瓢虾米馍
2023-11-22
在平底铜瓢
上
先铺一层米浆,第二层放韭菜呈半球状,第三层放几只虾米,第四层淋
上
米浆把虾米和韭菜全部覆盖,然后将铜瓢
上
配好的各种食料放入油
米粉火锅
2023-10-31
当地人每逢节假日,都喜欢邀
上
三亲四友,找一家小餐馆坐下,点
上
一份炖粉,边吃边聊,拉拉家常。炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁
上
一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉
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