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上溪自然保护区
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7500
条
猪肠碌
2023-12-12
它外形和平时吃的粉卷相似,用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉和蛋皮等食材,再在河粉皮
上
撒
上
芝麻即可。吃的时候可整条吃,也可以切成小段,
梅菜扣肉
2023-12-09
将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋
上
焖汁,
上
笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的,从麦芽的发酵到最后成糖,这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、
上
气、
上
芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
东方市师鸡
2023-11-18
市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件
上
碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋
上
熟花生油,作为一道冷盘上桌。
三糍
2023-09-18
糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉
上
,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉
上
沾食;成圆饼的
薰鸭
2023-09-17
在干铁锅底,放进一把米糠,
上
架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其
上
,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底
对夹
2023-08-14
就餐时买
上
几个,亦饭亦菜,十分方便。赤峰对夹自1917年苏文玉创建复生隆对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种杈子烧饼,这种烧饼和面和制作工艺特殊,而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子
上
回炉以微火重烤
市师鸡
2023-07-23
市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件
上
碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋
上
熟花生油,作为一道冷盘上桌
新化三合汤
2023-07-19
新化三合汤:近年来,娄底人宴请四方宾朋时,三合汤几乎成为一道必
上
之菜,并被称为娄底特色。三合汤的始产地,比较一致的说法是新化横阳一带。它选嫩厚的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油和米醋,再撒
上
辣末和香葱。其色艳
拌蚬子
2023-06-18
上面放蚬子肉,用以
上
调料兑好的汁,浇
上
即成。
万安百加九贤祠
2023-11-14
自唐以来,九贤村就有贤居寺、昂
溪
书堂、九贤祠三名胜。贤居寺原名为涵山寺,于唐时建成,本为奉佛祀神之所
赤岸铳楼群
2023-10-26
四个铳楼依
溪
而建,互相犄角成守望之势,是当地百姓在土匪犯乱年代的避难之所
仙池山
2023-06-13
位于花岩
溪
溪水发源处,离景区中心两公里,山虽高而少攀登之劳,可乘车上山。一条盘山公路宛如巨蟒穿行于密林茂草中,两旁翠竹成片,古木杂生,藤似悬蛇,石如伏虎,奇花异鸟,纷呈并出。山上有一口十多米长,四五米宽的水池,名为仙池。这仙池,池水清澈,久旱不涸,久雨不溢
红军无名烈士冢
2023-08-03
1934年5月28日,红7军团在进行强渡沙
溪
战斗后,向沙县、明溪转移时经杜水村,有3名在战斗中负重伤的伤员,因伤势过重,抬至杜水村时壮烈牺牲。在杜水村邓仰云、张高地等多位村民的帮助下,就地葬于杜水村后山
险口洞桥
2023-04-02
洞桥位于苍南县藻
溪
镇险口村。长10米,阔3.40米,高约30米,石砌半圆形拱券,发券用纵联砌置法,跨架两山深涧之上。桥旁有道光廿五年(1845)立的奉宪示禁碑,据碑文载,此处为浙闽驿道上一处险口,前廪生周促礼、庠生李燧、欧阳京等捐募建桥
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