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上王召铁梁桥
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上
庄姜
2023-10-15
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庄姜:
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庄姜对外也称清化姜,是怀庆三辣之一,具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点,且既有食用价值又有药用价值。历史上,人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年,以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。
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庄姜
王
记麻花
2023-06-11
王
记麻花:
王
记麻花又称馓子麻花。以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢
王
集香肠
2023-06-25
王
集香肠:睢宁
王
集香肠是江苏省徐州市睢宁县
王
集镇的特产。
王
集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味
王
庄西瓜
2023-06-24
王
庄西瓜:
王
庄西瓜是尚湖镇的传统农产品,以皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆而著称。早在五、六十年代,
王
庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下,
王
庄西瓜迅速发展,建基地
王
巴肉
2023-12-07
王
巴肉:
王
巴肉
王
巴肉是新津县
王
志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜坛子肉基础上加以改进制作出来,现已历时100多年。传统名菜坛子肉,是选用五花猪肉,切成7厘米见方,瘦肉剁细炸成肉饼,同鸡肉、鸡蛋(煮熟、去壳、炸成金黄色)、冬笋、加火腿装入小
王
把切糕
2023-06-17
王
把切糕:田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型。切糕做的精道,且传承至今的,就要数
王
把儿切糕了。
王
把切糕传承人
王
凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前,央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了
顾
桥
双喜陈醋
2023-09-12
顾
桥
双喜陈醋:顾
桥
陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾
桥
王
端甫的夏昌醋园最为著名。顾
桥
陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品进出
双
桥
生态鳖
2023-06-27
双
桥
生态鳖:双
桥
村位于运河镇西北,傍依京杭大运河,是杭嘉湖平原的中心,素有鱼米之乡之称。现有农业人口3025人,农户765户,土地面积2027亩,其中池塘面积1860亩。近几年来,双
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村的甲鱼产业无论是在规模
上
还是在产量效益
上
都得到了迅速的发展和提高,至今全村
尧坝“
梁
记黄粑”
2023-07-06
尧坝
梁
记黄粑:尧坝
梁
记黄粑是传统手工制作的地方特色食品。选择尧坝山区、天堂坝等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。其制作历史悠久、工艺传统,是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮,清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实,兼以糯米、红
梅岭鹅
王
2023-11-15
梅岭鹅
王
:梅岭鹅
王
是南雄特色菜肴,在省内外有较高知名度,是深受广大消费者欢迎的招牌菜、名牌菜、特色菜或创新菜。据介绍,梅岭鹅
王
是采用祖传的配方,其做法与众不同。鹅
王
还没有端上桌,农家土鹅那种特有的香味就已经在空气中放肆了,让人的涎水漾漾地就上来了。初到面前,就
王
青苇席
2023-10-05
王
青苇席:
王
青苇席
王
青一带编织苇席的历史渊源可以追溯到春秋战国时期。
王
青村位于齐故城北郭,这一带水系众多,系水、渑水、画水、康浪河纵横交错,是盛产水稻、蒲草、芦苇的鱼米之乡。《晏子春秋》载:齐有北郭骚者,结罘网,捆蒲苇,织履。《管子·弟子职》曰:后至就席,狭坐
亮酒
王
2023-06-20
亮酒
王
:亮酒
王
酒业有限公司所产的亮酒
王
酒是由皇家猎酒延续至今。追溯历史,它与皇家围场有不解之缘。公司地处长白山余脉,辉发河上游,这里山川秀美,水质酣冽,于二000年移址新建后占地三万平方米,建筑面积一万平方米,员工总数580人,年产一万吨优质白酒。亮酒
王
酒是由
盘
王
腊肉
2023-10-29
盘
王
腊肉:盘
王
腊肉盘
王
腊肉又称瑶山腊肉,是瑶族色香味上乘的佳肴美食。俗话说:南岭无山不有瑶,千百年来,此处的盘
王
后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷,望天田土寥寥无几,黍菽、小米、旱禾,终年糊不上口,乃狩猎山兽略补食用。每次所猎山兽分食有余,则腌渍处理并悬
柯
桥
豆腐干
2023-12-04
柯
桥
豆腐干:柯
桥
豆腐干原名称为五香茶干,是浙江绍兴传统的地方名吃之一,以其历史悠久、制作精细、风味独特而闻名。柯
桥
豆腐干是选取质量上乘的黄豆搭配上茴香、桂皮、丁香、甜面等十几种辅料制作而成,需要经过选料、磨碎、滤浆、冲浆、点花、
上
箱、包扎、焐制、晾晒等12道工
五通
桥
豆腐乳
2023-12-06
五通
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豆腐乳:.五通
桥
豆腐乳是五通
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特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌,此种霉菌有特别的淳香,可以食用,其状如雏鹅的毛绒,毛丝生长在发酵的腐乳块
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直立向上而生,不分枝,毛丝长度日810公分,最长的可达12公分。这种霉菌是1938年由中国黄海化学
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