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南京干丝
2023-08-27
南京干丝：煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
干烧鲟鳇翅
2023-12-02
干烧鲟鳇翅：干烧鲟鳇翅大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软糯爽口。大千先生烹调鲟鳇翅的方法独特，通过煮、蒸、烧、煨等多种方法，使鱼翅退砂，去尽翅板骨，除去胶质异味，鳇采用生猪析油包信翅针，入笼蒸制，利用蒸馏水的传递，
鲤干
2023-09-16
鲤干：鲤干是福建南平的一个特色小吃。武夷山市吴屯高山稻田鲤鱼干俗称田鲤干，为武夷山北部山区著名特产，据考证生产起源于北宋初期，至今有上千年的悠久历史，它是选用放养在海拔五百米以上的高山冷水稻田中专食稻花生长两年无污染的鲤鱼为原料，从鱼苗培育到鲤鱼成品上市，经过
社下彭德怀旧居
2023-08-13
社下彭德怀旧居位于营前镇下湾村社下自然村山脚下，该屋坐南朝北，土木结构，悬山顶，通面宽9间35米，进深二厅，内有一天井，占地面积581平方米，1983年被公布为县级文物保护单位
袁克定旧居
2023-03-19
袁克定旧居是袁世凯长子、原中央文史馆馆员袁克定在天津的旧居，该建筑坐落于当时的天津德租界司艮德街（SeckendorffStraße），建于1920。该建筑原为中国共产党天津市河西区委员会办公楼
王氏旧居
2023-03-19
王氏旧居位于和平区马场道54号，是天津市文物保护单位，属于天津市一般保护级别的历史风貌建筑。旧居为3层砖混结构的楼房,为英式高级别墅住宅，现代摩登风格。外檐墙水泥饰面，局部清水墙，首层两侧是半圆转角造型，带铁栏杆和水泥清水墙面的圆阳台，整所建筑逐层内收
会昌酱干
2023-09-22
会昌酱干：酱干全称酱油豆干，江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年问，被官府指定为贡品，誉满京华。实际上，它的历史渊源还可上溯到真龙天子乾隆皇帝，盛世佳话，传为美谈。历史上的乾隆皇帝曾经三下江南。一次他亲率几位近臣，微服私访，
龙里刺梨干
2023-07-08
龙里刺梨干：龙里刺梨干是贵州黔南州龙里县的特产。龙里刺梨干贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖行政区域《龙里县人民政府关于划定龙里刺梨干地理标志产品保护范围的请示》，龙府呈〔2015〕64号贵州省地方标准：《地理标志产品龙里刺梨干》（草案）
余江茄子干
2023-07-02
余江茄子干：余江茄子干是江西省鹰潭市余江县的特产。余江茄子干选料考究，风味传统，并含有氨基、核黄素等多种营养成分，生津开胃，百食不厌，而且，对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。余江茄子干是江西鹰潭市余江县传统名特食品，据有关资料记载，茄子干至今已有五百多年
孙中山旧居（中山楼）
2023-03-24
孙中山旧居（中山楼）位于汉口路9号（南京大学南苑）。中山楼是一幢西式风格的别墅，占地面积约180平方米，建筑面积约350平方米。该建筑高为两层，上有老虎窗，坐北朝南，灰色墙面，红色屋顶，砖混结构
平和大溪豆干
2023-09-14
平和大溪豆干：平和大溪豆干是福建省漳州市平和县的特产。平和大溪豆干又名平和大溪豆腐，为大溪三大特产之一。大溪豆干恰倒好处的韧性，造就口感鲜嫩，煎炒熬煮两便，兼具豆干和豆腐双重美味的特性，在豆干类中独树一帜，成为百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴。平和大溪豆干获
