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上阳欧阳氏宗祠
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条
普宁抽纱
2023-07-20
普宁抽纱起初是揭阳、潮阳县的边邻乡传入本县洪
阳
、南溪、广太一带乡村的。1930年初,普宁始有经营抽纱业的商号。193
福安水蜜桃
2023-06-30
全市现有水蜜桃15000多亩,每个乡镇均有分布,其中以西部的穆云、穆
阳
、康厝、溪潭及南部的赛岐、溪柄等乡镇最为集中。
汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括汪清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春
阳
镇、东光镇、复兴镇、百草沟镇、罗子沟镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
桂林荷叶粉蒸肉
2023-12-14
桂林荷叶粉蒸肉:桂林荷叶粉蒸肉是桂林地方传统节日名菜,常出现宴席
上
,也是桂林一道传统名菜。此菜采用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳,青蒜等作原料,将五花肉煮熟,
上
酱、油炸、蘸上绿豆粉,用荷叶包裹成封包形,排入碟中,
上
笼旺火蒸熟即成。其特点是色泽绿黄,荷叶清香,
燕窝饼
2023-12-04
猪板油绎成泥,铺于面皮
上
,撒
上
蜜饯卷成筒,切成筷子粗根条,拉长缠成燕窝状,入笼蒸熟,按
上
一蜜樱桃装盘即成。操作要领:面不宜老。
菜干扣肉
2023-09-16
菜干扣肉:将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋
上
焖汁,
上
笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾芡,淋于菜干扣肉
上
即成。
龙湖毛笔
2023-11-12
龙湖毛笔:龙湖生产毛笔始于元朝末年,产品分为书法、美容、陶瓷工艺品、采绘用笔等几十种,由陈
氏
祖先从福建雷州带艺入村,相传至今,历六百多年而不衰,产品远销港澳、新加坡、越南等地,在国内外享有盛誉。
芙蓉干贝
2023-10-10
芙蓉干贝以干贝为主料,加葱姜、清汤
上
屉蒸熟,再将蛋清
上
屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋
上
香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久
南乳扣肉
2023-09-07
制法:1.五花肉刮净皮
上
的污物,
上
汤锅煮透捞出,趁热在皮
上
抹上酱油,皮向下放入热油锅里炸上色,捞入凉水盆内泡软(约用十分钟),然后改成四毫米
龙眼马蹄
2023-09-02
龙眼马蹄:荸荠白煮熟漂凉,剜成凹形,镶入莲子泥,
上
嵌半颗红樱桃,盛于腰盘中,
上
蒸笼用旺火蒸5分钟取出,浇以白糖湿淀粉薄芡即成(温州)
豆沙八宝饭
2023-09-06
在蒸碗内先放猪油,再把枣、葡萄干等多种果品平铺于
上
,然后铺上一层已蒸熟的糯米,中间挖个小孔,加入豆沙,再加一层糯米,
上
屉蒸熟,倒扣入盘,
上
浇桂花浓糖汁即成异香扑鼻、脍炙人口的豆沙八宝饭。豆沙八宝
炒煳饽
2023-07-30
炒煳饽:炒煳饽用白面烙成薄饼再切成细条,羊肉切片
上
油锅爆炒并加入红葱(宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱,较辣)、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料,炒熟后,续
上
适量肉汤烧开,倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干,撒
上
香菜、韭菜、蒜苗等即可。
白洋淀苇席
2023-06-10
据《安新县志》记载,唐宋时期,白洋淀苇席已作为土特产品
上
贡国家。唐朝时
上
贡席三千领,宋朝时
上
贡席二千领,足见白洋淀苇席生产历
扣三鲜
2023-07-18
选用瘦肉、猪肚、猪肺适量,切成大片,装碗成形,
上
笼蒸烂,
上
覆底料(莴笋等时令蔬菜),扣碗制成。
武功猕猴桃
2023-12-26
1998年薛村猕猴桃荣获省质监局名优产品称号,近年来面积不断扩大,全县十二个镇(中心)都有种植,品种主要以秦美徐香红
阳
等为主。武
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