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下亭陈氏民居
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条
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蜀狮子头
2023-12-17
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蜀狮子头:
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蜀狮子头,也叫斩肉、肉圆子,属于苏菜之淮扬菜系,是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团,经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,犹如雄狮之头而得名,其烹饪手法乃红烧绝佳,酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩
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湾西瓜
2023-10-09
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湾西瓜:
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湾,是昌邑岞山镇的一个村庄,约有五六百户人家。村前就是胶济铁路的岞山车站,交通方便。西临潍河二里许,潍河沿岸全是沙土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
九
亭
酱菜
2023-06-23
九
亭
酱菜:松江九
亭
老字号酱菜产于上海之根松江,其清心爽口,回味无穷享誉申城。并与松江兰花草,松江兰花茄同称松江土菜中的三宝。酱菜运用传统的制作工艺,科学的配方理念,在原来的基础上,更突出了香、脆等特色风味。经过包装的新一代系列产品,集环保,休闲为一体。不含添加
下
韩砂器
2023-08-13
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韩砂器:
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韩砂器是用天然石矸为主料制成的正北砂器,清代曾作为贡品奉献金銮殿,从此名扬天下。其特点是预热慢,散热慢。煮其饭味道纯正,香甜可口;炖其肉汤质鲜美,肉香四溢;煎其药不温不火,药性俱存。目前开发的产品主要有砂锅、砂罐、砂壶、砂铞、砂瓢、砂火锅、焖肉罐等
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寺乡蜜枣
2023-09-09
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寺乡蜜枣:
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寺乡:蜜枣
陈
井馓子
2023-09-30
陈
井馓子:
陈
井馓子山东高唐县三十里铺乡
陈
井村自清代以来就开始创作馓子,食时酥脆香咸,油而不腻,物美价廉。
陈
井村,有百分之八十的人家从事馓子制作,其历史悠久,技能超群。主要用料为精细麦面和芝麻香油。以白面10斤,净水8斤,精盐半斤,和成软面团。将面团分成若干小块
岱
下
银杏
2023-10-02
岱
下
银杏:银杏,又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏,根入磐石,高达30余米,极为雄伟壮观,它的果实还可以作为药物和食物,是珍贵的树种。
花
亭
湖鳙鱼
2023-06-29
花
亭
湖鳙鱼:花
亭
湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县的特产。花
亭
湖鳙鱼肉质细腻鲜美,肥满度高,属无公害食品,安徽省名牌农产品,通过国家有机食品论证。花
亭
湖鳙鱼(又称胖头鱼)是我县优质拳头水产品,属无公害食品,安徽省名牌农产品,最近通过国家有机食品论证。产于水质肥沃,饵料
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洋腌蚝
2023-11-05
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洋腌蚝:徐闻县
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洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法,如果你曾品尝过
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洋腌蚝,那种清甜可口略带麻辣的味道,以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿,让你想起就会直流口水。腌蚝虽好吃,但制作起来非常讲究:蚝必须是
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洋镇一带海滩打的,并且要刚从海里打回来新鲜的,然后从壳中取出新鲜
王金
亭
炖鸡
2023-07-04
王金
亭
炖鸡:郭店屯位于阳谷县城东北22公里.世传,此地亦是古代行军屯兵处,故此称村名为:过店屯后讹为郭店屯。据考,明初洪武年间,刘、周等姓从迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,堂邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末,王
氏
祖先因
岩
下
娃娃鱼
2023-07-09
岩
下
娃娃鱼:贵定娃娃鱼是贵州省黔南州贵定县的特产。贵定县岩下乡有着丰富的野生娃娃鱼资源,2006年7月贵定县被国家有关部门授予中国娃娃鱼之乡称号。娃娃鱼学名大鲵,因叫声酷似婴儿啼哭唔哇、唔哇而得名,是中国独有的珍稀两栖有尾动物,主要栖息在洞穴、暗河中,距今已有
敬
亭
绿雪
2023-09-10
敬
亭
绿雪:敬
亭
绿雪:生产企业安徽农垦国营敬
亭
山茶场,地处宣城近郊,敬
亭
绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。
炎
亭
江蟹
2023-09-02
炎
亭
江蟹:炎
亭
江蟹(即梭子蟹)此蟹为浙江炎
亭
的著名水产,素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎
亭
,位于敖江出海处,是寒暖流交汇地,饵料丰富,是江蟹得天独厚的繁殖场所,故盛产江蟹。这里的江蟹,产量大,质量好,一般个重250克~300克,大的有500多克,且体肥肉满,肉
保
亭
山竹
2023-07-23
保
亭
山竹:
亭
山竹是海南省保亭黎族苗族自治县的特产。保
亭
是我国重要的南药种植基地和我国唯一能大面积发展红毛丹、山竹等热带珍稀水果的宝地。保亭黎族苗族自治县政府与省农垦科学院签署科技合作协议,计划用5年时间,在该县种植山竹3000亩。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,
鳝鱼
下
莴菜
2023-10-30
鳝鱼
下
莴菜:鳝鱼
下
莴菜慈利县属山区地方,溪流众多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜,让人一饱口福。鳝鱼
下
莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
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