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条
汤麻饼
2023-12-07
街子汤麻饼,是四川省成都崇州市街子
古镇
的著名特色小吃,该品因其火工精当,拥有黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特点,上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃(天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石观音板鸭和汤长发麻饼)之
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃,具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品,是川南千年
古镇
牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成
喜洲粑粑
2023-12-02
喜洲粑粑:喜洲粑粑是大理白族的特色小吃,也是大理喜洲
古镇
最具特色的小吃,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。喜洲粑粑主要原料为面粉,分甜和咸两种口味,一为玫瑰馅,是甜口的,还有一味是咸的加了肉末、香葱的。制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火,在做好
鳎沙
2024-01-14
鳎沙:身体扁平,状如草鞋底,细鳞,米黄或紫黑色,口近腹
下
。鳎沙鱼骨细肉滑,鱼味鲜美,珠江三角洲的人们多以鳎沙鱼肉喂养刚断奶的婴孩。(番禺),鳎沙,鳎沙简介,番禺特产
泗水金橘
2023-11-13
泗水金橘:泗水镇位于平远县城东北部,是两省三县交界之地,东接蕉岭长潭镇,西接上举镇,南连东石镇,北面毗邻福建武平
下
坝乡。泗水镇金桔有1200多亩,是全县最大的生产基地。
洛绣
2023-10-18
它是以纻麻布等纺织品为主要原料,在有关药物的配合
下
,用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点是色彩鲜明、工艺精巧。
“六月红”芋
2023-09-15
六月红芋:六月红芋六月红芋是我县特色产品,2006年种植面积2.08万亩,总产2.65万吨,产值4238万元,主要种植在永定县南部乡镇,并以永定河下游两岸、金丰溪流域为主,仙师、岐山、大溪、
下
洋等。
擦圪蚪
2023-06-13
擦圪蚪:把和好的白面按在扁眼的擦子之上,从擦子
下
漏出掉入开水锅里,然后煮熟,再配以各种浇头、打卤食用。这种面食极易嚼食,易于消化,非常适宜老年人及牙齿不良的人食用。
鸡丝蛰皮
2023-11-23
鸡丝蛰皮:将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒
下
盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
汤坑咸菜
2023-07-20
汤坑咸菜:汤坑腌制咸菜历史悠久,以前农村的几乎家家户户都自己腌制咸菜,作为整年的主要
下
饭菜。如今,人民的生活水平大大提高了,饭桌上鱼、肉常见,四季蔬菜供应充足,但是咸菜仍是人们至爱的美味佳品。
辣鱼蛋
2023-07-11
当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的
下
栏,或不太新鲜的鱼肉,沟匀再以油炸熟做不料大受欢迎,成为香港街头小食的台柱。
龙凤酸辣汤
2023-06-23
【制作过程】1、葱姜呛锅
下
熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味;2、加鸡清汤烧开,撇去浮油,加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
城口磨盘柿
2024-01-09
城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆,因其底部形似磨盘
下
扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿(重庆),城口磨盘柿,城口磨盘柿简介,城口特产
玛卡
2023-12-23
玛卡的
下
胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、
邓柯枸杞
2023-12-09
主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚
下
泪、经络虚痛。
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