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蛋清羊尾
2023-12-03
蛋清羊尾：蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点，是台州临海著名特色小吃，因其取材蛋清，形似羊尾而得名。蛋清羊尾起源于台州临海，主料是豆沙、蛋清、面粉、猪油，辅料为菜油、白糖等，通过松炸的烹调方法制成，口感绵软、香甜，且营养丰富。正宗的羊尾
蒋氏住宅
2023-05-03
蒋氏住宅位于风箱巷2号，为清末民初蒋氏住宅。东临皮市街，西邻市保单位蔚圃。门楼砖石结构，面阔三间，水磨砖保存完好。住宅分东、中、西三路。东路住宅前后三进，三间两厢；中路建筑前后五进，第一、二进为对合式大厅，三、四、五进均为三间两厢
焦尾泉
2023-10-22
古代常熟县署前后有七条溪水横列，如古琴七弦；其西又有一溪通于山脚处，犹如琴尾，邑人以东汉蔡邕有焦尾琴，名之为焦尾溪，其源头则为焦尾泉。明万历间孙七政有《焦尾泉小记》。此泉疏浚于明代成化、弘治间，万历时成为一景
西天尾扁食
2023-12-09
西天尾扁食：西天尾扁食，是福建省莆田市著名的特色小吃。西天尾扁食主要制作原料有猪肉、木薯粉、虾皮、葱花、盐、味精、蒜泥、酱油、醋等。西天尾扁食制作工序精细，吃起来清爽可口，别具风味。中文名：西天尾扁食主要原料：猪前腿肉，虾皮辅料：虾皮、葱花
三盘尾
2023-11-19
三盘尾位于岛的东南部，因外形象三个漂在海上的盘子而得名，三盘尾的景点较多，主要分布在山上，去时沿山脊可以游览猴子拜观音、天然草坪、潮音洞、飞来石、风动岩等景点，回来时可以沿海边小路近看湛蓝的大海、巨石、碉堡、渔村。
瓜洲孙氏住宅
2023-05-03
瓜洲孙氏住宅民国时期民居。房屋坐西朝东，共有两组，占地面积约2300平方米。街西一组分南北两轴，中夹火巷。北轴线前后两进，明三暗四布局。南轴线前后三进，均面阔三间。街东一组为面阔三间，进深五檩住宅一处。房屋架构布局完整，内廊及门窗槅扇保存完好
卢氏盐商住宅
2023-11-21
扬州卢氏盐商住宅被誉为盐商第一楼的卢氏盐商住宅，它以绵延的建筑群落、精美的建筑风格成为诸多珍珠中最耀眼的一颗，是扬州古城文化当之无愧的新看点。它是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，坐落于康山文化园旁
炸羊尾
2023-08-14
炸羊尾：以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。炸羊尾的做法是：将羊尾切成薄片，将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅，包裹上羊尾片。把植物油热至五成，将羊尾裹上蛋，泡糊，逐个入油炸，炸至呈淡黄色时捞出装
徐氏住宅
2023-05-03
徐氏住宅现为市级文物保护单位，位于市区南河下88号。清代建筑，楼坐北朝南，硬山顶，上下二层，楠木梁架，面阔五间，进深七檩。楼南东西两侧有楼廊相接。底层天花及楼栏杆均系楠木构筑。现作宿舍。
胡氏住宅
2023-05-03
胡氏住宅位于东关街306号、312号，为民国年间银行家胡仲涵住宅。占地面积1000余平方米，为民国早期建筑，至今布局完整。东关街306号的胡仲涵住宅原为小八字磨砖对缝门楼，旁置汉白玉石鼓一对，门扇厚实，铁皮包镶，钉饰花纹五福盘寿
金氏住宅
2023-03-23
金氏住宅位于在苏唱街17号，扬州老字号扬州浴室创始人金宝芝的住宅。住宅由东西二座楼房和花厅组成，东楼为二层小楼，面阔四间，传统风格。西楼为二层西式小样楼风格，面阔三间，青砖木构结构，水磨石地面，顶为平顶，上置小歇山
定远桥尾
2023-09-14
定远桥尾：桥尾是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名定远桥尾，至今已有二百多年历史。定远桥尾，用料讲究，是选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。盘，即经过加工腌
镜泊湖红尾鱼
2023-08-18
镜泊湖红尾鱼：镜泊湖红尾鱼，是学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形目，鲤科，鳊亚科。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸鱼供食用。镜泊湖红尾鱼体细长侧扁，背部隆起；头细长且尖，眼后头部侧扁。口小，稍上位，下颌角上颌突起，下
冯氏盐商住宅
2023-05-03
冯氏盐商住宅位于东关街292号，为清代冯氏盐商住宅。门楼已改建，门厅三间尚存，第一进为二道门厅，门厅上有过楼三间，第一进正房为三间一厢；第二进、第三进为三间两厢式住宅，中间以天井相连。建筑东山墙外为一火巷通道
问井巷查氏住宅
2023-05-03
问井巷查氏住宅清代民居，为律师查凤歧住宅。建筑坐北朝南，以火巷为界分东、西两路，建筑面积620平方米。东路前后两进，均面阔三间，第一进门窗较为精致。西路前后四进，仪门东向，为水磨砖门楼