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下埠头天后宫
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条
乾坤蒸狗
2023-11-13
鸡剔
下
胸脯肉,汆
下
的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,
下
作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少
下
花椒油起锅浇汁即成,成菜
鼎锅饭
2023-11-24
鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上,鼎锅
下
烧火,用鼎锅做饭。饭蓬,松散颗、松软适口、芳香四溢。
旗鱼
2023-07-13
旗鱼:俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的
下
酒菜,它的特色主要在脆,可与九层塔、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
椒盐茶树菇
2023-11-15
椒盐茶树菇:茶树菇,属菌类,一般用以煮或搭配其它菜食用,但本饭店厨师举一反三,巧妙地椒盐制作,味道辣爽口,成一道很有特色的
下
酒菜。
脆皮乳鸽
2023-06-23
在厨师的精心制作
下
,烤成焦黄,配以特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。
幔泉矿泉水
2023-10-12
幔泉矿泉水:从1498米深的远古地幔火山口
下
熔岩中涌出的优质矿泉水,含30多种人体不可缺少的矿物质和微量元素,是外出旅游的理想饮品。
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲:鱼头先洗净,落少少盐同酒腌
下
,然后上干生粉落油锅炸至干身熟透,捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,
下
调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
酱羊肠
2023-08-25
酱羊肠:用料:熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法:羊肠切段、辣椒切段,热锅凉油,将面酱炒一下,
下
大肠和大蒜煸炒,熟后出锅即可。
小饭
2024-01-03
小饭:小饭将面团擀成一铜钱厚的面片,切成小方块,
下
入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。
白蒿懒豆腐
2023-10-25
白蒿懒豆腐:白蒿懒豆腐:一道普通的菜,但体现了农家生活,山区农村人们采回白蒿把黄豆磨成黄豆瓣再加上佐料,便成了一道
下
饭菜。
土豆泥
2023-12-09
土豆泥:土豆泥,将土豆煮熟,去皮,用汤匙将其压烂;将青椒剁成颗粒,蒜剁烂,花椒面少许;油温七成热,
下
蒜泥,青椒.花椒面,再下土豆泥;加盐,味精或鸡精,葱花,起锅即可。
马蹄蒸肉饼
2023-11-24
具有清热解渴、开胃
下
食、温中补气功效。
师宗清酒
2023-12-20
师宗清酒:师宗清酒,上承古风,
下
启先河,酿造技艺,成其杰作,酒色透明,绵甜爽净,余味悠长。师宗清酒,清的生机,纯的情思,激荡永远的活力与激情。
苏尼特羊
2023-08-14
苏尼特羊:产于锡林郭勒盟苏尼特左旗和苏尼特右旗,是在半荒漠草原生态环境
下
长期繁育而成的地方良种。1997年经内蒙古自治区人民政府正式命名。具有抗寒、抗旱、耐粗饲的特点。
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