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条
沿
溪
山
毛尖
2023-11-15
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溪
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毛尖:
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溪
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白毛(尖)茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
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白毛尖地理标志保护产品。
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溪
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茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心
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创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候1
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口菜刀
2023-12-01
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口菜刀:武胜
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口菜刀已有百余年历史,1959年成立
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口菜刀厂后,将传统工艺与现代科学技术相结合,新开发名式碳钢菜刀、不锈钢菜刀和龙氏宝剑,曾多次荣获国家级和省级金奖、银奖、名牌奖,畅销全国各地。(广安)
玉
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大葱
2023-12-07
玉
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大葱:都江堰市种植大葱的历史有200多年,都江堰市玉
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大葱农民专业合作社本着规模化、科学化,效益化的新型农村发展模式,在永安村及周边地区种植大葱2.8万余亩,年产大葱16.5万余吨,大葱品种全部源自日本及山东章丘等地区。玉
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大葱产品外形好,口味纯正,是真正
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溪
山
白毛茶
2023-11-16
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白毛茶:白毛茶是乐昌又一大宗名优土特产。乐昌的大源、
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溪
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九峰等山区,终年云雾缭绕,雨量充足,其出产的茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛,白毛尖因此得名。乐昌白毛茶有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类,以大叶白毛品质较优,分布也较广,总种植面积8500亩,
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海水糍
2023-11-13
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海水糍:
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海水糍水糍是惠东沿海人春节必做的年糍。它的基本制作工序如下:将糯米用清水浸透洗净、用饭甑蒸好后,放在舂臼中不断地翻滚槌打,直至将糯米饭打得均匀、细腻,然后取出,做成每个一斤左右的大饼。此水糍因为是糯米饭做成,干后易裂,所以保存时要放在水中浸泡,几天
黑
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子毛蚶
2023-06-12
黑
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子毛蚶:唐山市丰南县海域处于渤海湾中,历史上有九河
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梢之称,该海域曾是毛蚶和蓝蛤主要产区。该县海洋捕捞生产主要集中在黑
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子镇,共7个自然村,20世纪70-80年代,黑
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子镇的渔船主要以捕捞毛蚶为主,在生产队期间,每个生产队均有12块半个足球场那么大的晒货场
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海水糍
2023-12-11
沿
海水糍:水糍是惠东沿海人春节必做的年糍。它风味独特,很受当地人的喜爱。食时切成小块,可煎可炒,咸甜随意。时下沿海人的吃法是:在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃,味道独特。
北
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村粉皮
2023-08-02
北
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村粉皮:北
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村粉皮加工厂已有500多年的历史,加工成的粉皮,从外形看,园如玉盘,薄如蝉翼,晶莹剔透,泼纹起伏。用水侵泡后,便成了一方素帕,洁白、柔软、光滑、透亮,捧在手中,蠕蠕而动;切成细条,调以佐料,吃一口,叹三叹:此物只应天上有,人间哪得几回闻!在国内
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口三巴汤
2023-07-06
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口三巴汤:三巴汤
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口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多,牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱,三巴汤就是其中的主打食品之一,备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中
下
寺
乡蜜枣
2023-09-09
下
寺
乡蜜枣:
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寺
乡:蜜枣
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沙酥炸
小
塘菜
2023-11-18
下
沙酥炸
小
塘菜:北宋年间,
下
沙村里住着姓梁的母子二人,穷得家徒四壁,六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜,有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了,邻居们这个给点面粉,那个给一小块猪肉,给些油,还有一个给了他们一把
小
塘菜。梁嫂对着这些东西
小
托
山
橘
2023-11-09
小
托
山
橘:
小
托
山
橘
小
托
山
桔
2023-11-09
小
托
山
桔:盛产于黄杨
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东侧之
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托
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。该村大家惯以茶加少许
山
桔款待客人。因
小
托
山
桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。(珠海)
小
托
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桔盛产于珠海斗门黄杨
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东侧之
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。
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山
桔。果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大
武功
山
小
河鱼
2023-12-10
武功
山
小
河鱼:这道美食是江西省萍乡市芦溪县的特色小吃制作时,将
小
河鱼内脏洗净,用适量盐腌半小时,用清水过筛,沥干水分,加入面粉、料酒、五香粉、蚝油。把油放进锅里。七八分钟热的时候,把小鱼煎得酥脆即可。绝对值得一尝。
武功
山
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河鱼
2023-09-24
武功
山
小
河鱼:1.小鱼处理干净内脏,用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍,沥干水分后加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。2.油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
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