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下柏石陈大宗祠
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7229
条
祁阳
石
2023-07-18
祁阳
石
:祁阳
石
,产于湖南省永州市祁阳县。该石质不甚坚,温润细腻,多呈紫红色,
石
色匀净,常见浅绿色石脉。色佳者有山水日月人物之象,尤以紫花者稍胜,
大
者制屏亦雅。祁阳
石
质地细滑而沉,可用于琢制砚台,成砚称祁阳
石
砚或祁阳砚,肌理莹彻,云委波襄。祁阳
石
属粘土质板岩,赋
陈
记炸酱面
2023-10-26
陈
记炸酱面:吃来吃去还是
陈
记的炸酱面最好——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,真材实料,相比北方的堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、香菜随便加,真是好吃又实惠。小面窝也是武汉一大特色。环境虽差点,但挡不住好吃佬们的脚步,好多人都是N年如一日地喜欢这里
下
村金银花
2023-12-22
下
村金银花:苍山西部地区,
下
村乡盛产金银花金银花,又名忍冬、银花、双花等,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。根
界首
陈
西楼茶干
2023-08-28
界首
陈
西楼茶干:高邮界首
陈
西楼的五香茶干,久负盛誉。相传乾隆皇帝
下
江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。1927年,荣获西湖博览会一等奖。界首茶干呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩
陈
记小吃
2023-07-14
陈
记小吃:平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的
陈
记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟
下
屿肉燕
2023-06-29
下
屿肉燕:
下
屿肉燕,来自连江县坑园镇的
下
屿岛。它因
下
屿岛而闻名遐迩,
下
屿岛因它而锦上添花。有人说,
下
屿肉燕,实质就是
下
屿岛人制作的馄饨。它与馄饨的差别只在于,肉燕是纯肉性的食品。近些年,
下
屿肉燕之所以名声大振,最主要是因其皮薄的特点。夸张的说法是,
下
屿肉燕的皮
陈
家酱汁肘子
2023-12-27
陈
家酱汁肘子:彬县地方风味特色肉食品。
陈
家酱汁肘子是
陈
家酱肉坊的代表名吃。研制人陈健民1979年入伍后,在部队从事炊事工作期间取得国家二级厨师职称。1993年退伍后,即成立彬县
陈
家酱肉坊。在博取从长的基础上,借鉴北京天福号酱肘的传统作法,结合当地饮食文化和传统
桃源
石
2023-10-30
桃源
石
:桃源县城东南l公里处的八字路乡文溪山,在20多米厚的砂砾层中,盛产一种闻名于世的桃源
石
,包据玛瑙、燧石、
石
髓、蛋白石等多个品种,但以玲珑美丽的玛辎为最多。桃源
石
多呈圆形、肾状、葡萄状等。直径
大
者3~4厘米,小者黄豆模样,最大的直径有7~8厘米。颜色有浊
陈
春麻辣粉
2024-01-04
陈
春麻辣粉:
陈
春麻辣粉是现定居兰州的川味麻辣
陈
传人
陈
德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的川味小吃
陈
春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
焉耆
陈
正套刀
2024-01-06
焉耆
陈
正套刀:焉耆
陈
正套刀新疆有四大名刀,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆
陈
正套刀(
陈
正小刀)和莎车买买提折刀。其中焉耆
陈
正套刀(新疆
陈
正小刀)已有450年的生产历史。目前市场上所见
陈
正小刀,是
陈
正后代继承祖传技艺煅造的,它最大特点是刀柄采用不中颜色金
陈
添记鱼皮
2023-11-18
陈
添记鱼皮:
陈
添记鱼皮
陈
添,顺德
陈
村人,出身餐饮世家,做出的招牌小吃顺德爽鱼皮,依然坚持用祖传的方法:一般是用鲮鱼和鲩鱼(鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆),手工去皮,飞水后冰冻着,吃的时候加香葱、自家秘制的酱油、花生、芝麻,十分香脆,柔韧爽口。香葱用来掩盖鱼皮的
下
蜀狮子头
2023-12-17
下
蜀狮子头:
下
蜀狮子头,也叫斩肉、肉圆子,属于苏菜之淮扬菜系,是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团,经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,犹如雄狮之头而得名,其烹饪手法乃红烧绝佳,酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩
下
湾西瓜
2023-10-09
下
湾西瓜:
下
湾,是昌邑岞山镇的一个村庄,约有五六百户人家。村前就是胶济铁路的岞山车站,交通方便。西临潍河二里许,潍河沿岸全是沙土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
下
寺乡蜜枣
2023-09-09
下
寺乡蜜枣:
下
寺乡:蜜枣
陈
井馓子
2023-09-30
陈
井馓子:
陈
井馓子山东高唐县三十里铺乡
陈
井村自清代以来就开始创作馓子,食时酥脆香咸,油而不腻,物美价廉。
陈
井村,有百分之八十的人家从事馓子制作,其历史悠久,技能超群。主要用料为精细麦面和芝麻香油。以白面10斤,净水8斤,精盐半斤,和成软面团。将面团分成若干小块
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