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钻
2023-07-16
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钻:
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钻。又名小麻鱼。
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钻是我们的乡下俗称,有人又叫它小麻鱼,是大悟有名的特产。鱼体小而圆,脊背带花斑;头小而尖,腹内肠杂极少;肉质坚密而细嫩,多肉少刺,味道极其鲜美。在市场上,此种鱼的价格高于同类小鱼价格的一倍以上。小麻鱼好吃,其制作方法也极简单。将鱼去头
下
湾西瓜
2023-10-09
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湾西瓜:
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湾,是昌邑岞山镇的一个村庄,约有五六百户人家。村前就是胶济铁路的岞山车站,交通方便。西临潍河二里许,潍河沿岸全是
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土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
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番荔枝
2023-09-21
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番荔枝:
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番荔枝是经过长期的人工栽培,在本县气候条件作用
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,发生变异后形成的晚熟荔枝品种。正常的年份,成熟期在8月上旬,比当地荔枝迟熟715天。具有容易栽培,产量高,耐贮运等特点,是罐藏、鲜食兼优的晚熟优质荔枝品种(福清)
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湖咸蛋
2023-10-18
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湖咸蛋:(又称
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湖盐蛋,清皇室贡品)
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湖红心咸鸭蛋咸鸭蛋中的上品是仙桃产的,仙桃有个地方叫
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湖,
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湖的红心咸蛋更是名品
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蚬
2023-11-09
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蚬:斗门县上横镇一带的最好(珠海)
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陇鱼丸
2023-11-11
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陇鱼丸:
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陇鱼丸
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西血鳗
2023-07-01
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西血鳗:是福建漳州漳浦县的特产。漳江自西而东,在
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西镇的
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埔、
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寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值血鳗口感芳香,营养丰富,是珍稀
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一克
2023-12-05
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一克:
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一克,哈尔滨特色小吃,来自俄罗斯。是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品,是俄罗斯风味的面包,是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是
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光鱼
2023-08-26
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光鱼:
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光鱼头大嘴也大,贪食小鱼、小虾、
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蚕之类。因此,它长得特别快。
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光鱼一年一死,每年在清明时节产卵,孵化后大鱼死去,小鱼生长迅速。一般到了十月,长的可近1尺长,重的能达一斤
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光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有十月
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光赛羊汤的民谚,可见
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光鱼的
冼
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鱼丸
2023-11-17
冼
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鱼丸:冼
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鱼丸冼
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鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼
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村的鱼丸最为出名,也就是洗
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鱼丸。洗
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鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗
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鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。把鲮鱼
叻
沙
2024-01-13
叻
沙
:叻
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Laksa据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(Nonya)。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食
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井红枣
2023-08-06
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井红枣:南大岳镇:
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井红枣,久负盛名,曾为贡品。
碧
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杨梅
2023-11-11
碧
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杨梅:十五乡镇碧
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村:碧
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杨梅。
冼
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鱼丸
2023-12-18
冼
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鱼丸:冼
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鱼丸是广东东莞的特色传统名肴,地道的东莞水乡菜,尤其以高埗镇冼
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村的鱼丸最为出名,也就是洗
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鱼丸。洗
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鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗
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鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。2010年4
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蒜汤
2023-12-18
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蒜汤:
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蒜汤也是台州特色菜之一,属于浙菜,是台州的一道汤菜。在台州,贵客到家,一定少不了一道其鲜无比、浓郁稠绵的
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蒜汤。浓香甘甜的鲜脆
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蒜汤,汤色呈温暖的混沌状,但味极美,鲜香绵稠。
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蒜汤制作方法简单,选用台州海湾出产的野生海产品
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蒜制作而成。【详细】中文名
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