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下石塘德润堂
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万源富硒茶
2023-11-29
而位于万源市
石
窝乡古社坪村的《紫云坪植茗灵园记》,不仅是国内发现最早记述种植茶树的摩崖石刻,更是万源种茶历史
六祖甜茶
2023-11-15
南华寺僧人以壳斗科植物多穗
石
柯嫩叶制成。其茶色橙红,气味芳香,以甜味浓重区别于一般青茶而成为南华寺特产。以南华寺九龙泉水冲泡,其味更佳。南华甜茶纯天然野生,直接采摘晒干
四会贡柑
2023-11-08
四会贡柑:四会贡柑,产于四会市各乡镇,尤以大沙、
石
狗和江谷三地所产之柑橘堪称极品。自明朝初年始,四会每年都要选取上好的四会柑橘进贡给皇上,因而四会柑又名贡柑。四会柑分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,甘甜爽口、味
走马葛仙米
2023-10-20
走马葛仙米:走马葛仙米早在1500年前就被人们认识,据《本草纲目》记载:葛仙米,生湖广沿溪(今湖北鹤峰走马镇地辖)穴中
石
上,遇大雨冲开口,此米随流而出。土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开仙菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故
杠子头火食
2023-10-10
后来,这种火食的制作方法流传到荣成
石
岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易
龙海蚝仔煎
2023-09-14
龙海蚝仔煎:【蚝仔煎】龙海县
石
码镇附近溪乾一带,盛产珠蚝。珠蚝壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用珠蚝做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入
泰顺婆饼
2023-09-03
泰顺婆饼:产品名称:泰顺婆饼产品产地:温州产品特性:入口脆香,质纯,油而不腻产品简介:它的做法是先用秋米(当地一种单季稻米)泡入水中,待米骨软后,用
石
碾磨出米浆,再以柴火烧旺平底锅,锅面抹一层上好猪油,油热,即在其上划饼皮,皮熟即起,二层为一张,好的饼皮应是匀
甜麦子
2023-07-28
酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮,在碾盘或
石
礁窝中舂去麸皮,煮熟晾凉,加入甜曲拌匀,装草囤或缸内置热处发酵酿造,待二三日有酒香便成。甜麦子甘甜如饴,酒香醇厚,一碗入
泸宁鸡
2023-11-28
主要分布在冕宁县的沪宁、里庄、
石
关山周围,雅垄江沿岩的阶地上。
白糍粑
2023-11-22
捞出放入
石
舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公
贺州菜酿
2023-11-19
传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐
石
,祖传大宁豆腐的加工方法是:用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后,再用取自宁江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油
白糍
2023-11-15
白糍的制作,先把糯米放在水中浸泡一个晚上,翌晨淘洗后放在萝筐中滤干水,然后放入木甑中蒸煮,待蒸得用手指可把糯米捏烂时为度,适时地将蒸熟的糯米饭掏出放到
石
舂里舂。每次舂
淮南豆腐菜
2023-09-12
色比土酥净,香逾
石
髓坚。味之有余美,五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
黄牡蛎
2023-09-02
黄牡蛎:闽江口的乌猪港东岸门和川
石
五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高的黄牡蛎,牡蛎是群木妻浅沙底的贝壳斧足类软件动物。其体外负有二个贝壳,壳长5公分左右,高约9公分。右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,宛如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面
兔峨衣主梨
2023-07-10
兔峨衣主梨果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,
石
细胞少,贮藏后发生清香味,兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主村,是1987年才发掘出来的晚熟优良品种,品质可与全国著名优良梨品种蓖美,是果树中列入云南省星
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