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下红泥沟故城址
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2689
条
淇河缠丝鸭蛋
2023-10-12
淇河缠丝鸭蛋:是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家
沟
、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,
故
称缠丝鸭蛋,有金丝伴银线,精品缠丝蛋之美誉,缠丝鸭蛋含微量
金镶玉竹
2023-08-26
金镶玉竹:金镶玉竹为竹中珍品,其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上,于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅
沟
,位置节节交错。一眼望去,如根根金条上镶嵌着块块碧玉,清雅可爱,
故
古海州志中称其为金镶碧嵌竹。云台山上的金镶玉竹分布较广,生长旺盛,以花果山最多,而紧靠三元宫的屏竹
山阳九眼莲
2023-12-25
据传,明成化年间,由
下
湖人带来山阳。受山阳独特自然环境影响,所产藕横切面以髓为中心,均匀分布9个气腔,比湖北白莲多12个,
故
称九眼莲。相传,山阳九眼莲曾为贡品上贡朝廷;人们常以色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲来称颂山
螺髻山黑猪
2023-11-27
普格,彝语称之为普基,意为一个山垭口
下
的草甸子。是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的少数民族聚居县。普格县是彝族火把节的发祥地,
故
文人是这样描述普格的
笋丝
2023-12-18
笋丝:竹笋为竹子
下
茎所生的嫩芽,因其营养非常丰富,
故
享有素食第一名的美称。新平是竹笋的故乡,产区主要分布在距县城70余公里的温带山区——老厂乡。新平笋丝其制作工艺是将鲜笋切头,去笋衣,洗净,切成细丝,放在沸水中漂煮后,晾干即成。成品色泽金黄,保存期长,食用时用
大良牛乳
2023-11-30
大良牛乳:大良牛乳是广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品,因产地在顺德大良,其形状为圆片,
故
称大良牛乳,又叫金榜牛乳饼,也是佛山顺德著名的风味小吃之一。大良牛乳以地道甘香、清热
下
火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃,其特点为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜
界首茶干
2023-08-28
因该镇位于高邮与宝应两县交界之处,是两地的分界之首,
故
称界首。到界首不可不品尝陈西楼五香茶干。陈西楼五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝
下
江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,
溧阳三黄鸡
2023-08-24
这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪,
故
称。其体重可达八斤、九斤以上,故又称九斤黄。为蛋肉兼用型地方良种家禽。按体形分为大、中型两类。大型成年公鸡体重为8斤以上,母鸡亦可达8斤以上。中型成年公鸡体重大约为6斤左右,母鸡4斤左右。大型鸡腹
下
羽
常州萝卜干
2023-08-23
常州萝卜干:去过常州的人说:常州有一怪,萝卜干作
下
酒菜。正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,腌制工艺独特,并配以风味别致的佐料,
故
屯留尖椒
2023-08-09
因地肥水美、昼夜温差大,
故
发展蔬菜得天独厚,尤其是青椒、尖椒等茄果类菜更为上乘。其特点:个大匀称、色艳肉厚、无污染、无虫害、易贮藏,尖椒细长籽少,香麻辣鲜。现有鸦儿堰尖椒市场、
下
李高青椒批发市场,还建有大型蔬菜冷藏
青蛙下蛋
2023-07-13
青蛙
下
的蛋便是蝌蚪。由于该甜品主料——粉圆的外形颇似蝌蚪,
故
业者幽默地取名为青蛙下蛋。这道台湾独特的甜点,与珍珠奶茶类似,所谓的粉圆,口感也极像珍珠。QQ的粉圆搭配绿豆、爱玉、红豆等口味,加糖水、奶精,是品尝过夜市各式小吃后必吃的冰
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒:提到涟水的酒,估计没多少人能够想到什么,但提到高
沟
的酒,只要喜欢白酒的人,应该都知道一个名字,高
沟
酒厂(没错,涟水3大特产中的2个都是高
沟
镇的)古镇高
沟
位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕六塘,工商繁茂,人文兴旺,六塘河水孕育了身边的高
沟
镇、高
沟
人,神
淇河缠丝鸭蛋
2023-12-20
淇河缠丝鸭蛋:淇河缠丝鸭蛋是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家
沟
、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点:个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,
故
称缠丝鸭蛋,其特点:口感细腻,鲜而不腥,营养丰
浑源土豆
2023-06-14
浑源土豆:在浑源,土豆种植遍布全县,但真正的土豆销售以川
下
(平原地区)为主,而种植面积广大并且产量丰富的南山和北坡地区,土豆限于转运和销售不便,除了少部分自己吃之外,大多被磨了粉面(淀粉)。这是因为浑源境内山高
沟
深,交通条件较差,尤其是山区,爬坡上梁道路特别难
文楼汤包
2023-08-25
文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河
下
,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,
故
由此得名曰文楼。)文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
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