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下胡良桥
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2287
条
阎
良
稠酒
2023-12-30
阎
良
稠酒:稠酒又名黄桂稠酒,是一种古老名酒,酿造历史悠久。相传李白斗酒诗百篇,盛唐时期朝野上下无不饮之。稠酒强调手工制作,状态如浆糊一般粘稠,并不是酒越稠越好,要凭口感,其味道似酸不酸,又有甜味,不是酒,胜似酒,香醇、绵甜,使人欲罢不能。目前稠酒由一些老字号,
德庆高
良
富笋
2023-07-21
德庆高
良
富笋:德庆县一直有种植富笋的习惯,种植面积达5000多亩,其中以高
良
镇出产的富笋产量最多、品质最优。富笋鲜食部分为未破土的初生、嫩肥、短壮的竹芽,可鲜食或加工成笋干,收获季节在每年农历正月十五至清明前,其富含粗纤维及19种氨基酸,是一种营养较好的蔬菜,
章
下
洋草莓
2023-09-04
章
下
洋草莓:汛
桥
现有草莓基地230亩,主要以章
下
洋、道头等几个村为主,实施大棚栽培,无公害生产。共有草莓种植专业户120多户,年总产量437吨,总产值174.8万元。种植草莓的品种主要有章丰香,具有果实大,果面鲜红色有光泽,香味浓,甜度高等优点。产品名称:章
下
胡
啦汤
2023-09-13
胡
啦汤:油茶:其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。油茶源于广西等少数民族,那里称之为打油茶打油茶的基本用料:土茶.就是未制过的粗茶、姜、蒜、葱头、油氽花生米、肉骨汤等,口味可不是一般的好啊。在我们这里只能称之为呼啦汤想象一下喝汤的声音此名还是比较形象的。其实呼
胡
玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
胡
玉美蚕豆辣酱:产于安徽安庆。
胡
玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载,清道光十年(公元1830年),徽州酱贩
胡
兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年(公元1852年),
胡
兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业,
肉丸
胡
辣汤
2023-12-05
肉丸
胡
辣汤:肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃,制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。肉丸
胡
辣汤源自西安,简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,
胡
店鸭蛋干
2023-12-16
胡
店鸭蛋干:
胡
店鸭蛋干,产于安徽省金寨县一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾晒,直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色,乍闻有点臭,吃起来醇香细嫩,表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆
逍遥
胡
辣汤
2023-10-13
逍遥
胡
辣汤:
胡
辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为御汤。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂
胡
店鸭蛋干
2023-09-11
胡
店鸭蛋干:主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的
胡
家店集镇移民聚居区)。制作工艺为:用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆干,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭火烘烤后,投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾
胡
力吐红花芸豆
2023-06-20
胡
力吐红花芸豆:
胡
力吐红花芸豆,洮南市
胡
力吐乡政府,外观:黑红色,粒长1213厘米,长圆形.用途:1、饲料和食用。茎叶富含蛋白质,可做牧用饲料;种子可食用,味道纯美,可做豆沙、豆浆、豆馅等食品。2、食品加工,可制作豆制品。(洮南)
下
曲葡萄
2023-07-27
下
曲葡萄:
下
曲葡萄产地位于甘肃省天水市麦积区
下
曲村,面积10018亩,年产葡萄约16000吨,形成了
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曲葡萄万亩基地,基地空气清新,气候宜人,土质纯净,土壤无污染,属于优良的生态环境地区,基地所产葡萄以其色泽鲜艳,果形美观,香甜爽口,营养丰富,耐贮运等特点而远
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司狗肉
2023-12-13
下
司狗肉:
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司狗肉
下
司狗肉是仅次于
下
司酸汤鱼的好菜,许多过路客人和朋友都喜欢来下司吃狗肉。
下
司狗肉肉质细嫩,味道纯正,准确地说,
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司狗肉叫下司草烧狗肉,正因为采用草烧技术,即所谓的天然技术,所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。另外,
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司人在选狗
羊肉汤
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片儿
2023-07-14
羊肉汤
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片儿:羊肉汤
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片儿就是南召人近年的一个创新。在羊肉汤
下
片儿问世之前,羊肉扯面和烩汤羊肉一直是南召人的最爱。羊肉扯面是以羊骨头汤为底,
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扯面片儿,面好之后,加青菜出锅,最后加炝锅羊肉,其特点是面多肉少材单,可以饱腹,不足快颐,吃完总有意犹未尽之感。烩汤羊
高
良
壮家牛干巴
2023-12-19
高
良
壮家牛干巴:当你置身在壮家的吊脚楼里品尝壮家风味食品的时候,别具特色的牛干巴定会使你久久不能忘怀。谈起牛干巴还得从牛说起。据传,从前,高
良
的壮族人民跟现在一样勤劳,他们耕稼而食,结网而渔。一天,一对壮族夫妇赶着牛上山耕作,收工时,发现一头黄牛把种来供奉玉帝
胡
老七五香豆腐干
2023-12-01
胡
老七五香豆腐干:
胡
老七五香豆腐干系列是经过
胡
氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品.二00二年被遂宁市政府评为优秀产品,市工商局评为知名商标,第一批获得卫生局B级卫生认
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