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下胡良桥
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大
胡
果旦杏
2023-09-29
大
胡
果旦杏:【大
胡
果旦杏】又名巴旦杏,是肉仁兼用的名贵稀有品种,为曲阜一项特产。这种杏果实漫长,呈桔黄色,个头较大,单果平均75克,大者80余克。果肉丰厚,质细面嫩、甜酸可口,含糖量高,杏核圆而壳薄,与肉分离,杏仁甜而无异味,食、药兼用,可食率达93%以上。主
绩溪老
胡
开文徽墨
2023-09-09
绩溪老
胡
开文徽墨:绩溪县老
胡
开文墨厂,是生产徽墨最早的厂家之一,该厂坚持信誉第一,保证质量,不断开发新产品,现已发展到280多个品种,主要有高档油烟墨,超顶漆烟墨,松烟墨,五彩墨,药用珍宝金墨,加香墨,朱砂墨等.徽墨—绩溪
胡
开文墨安徽文房四宝之一,因产于古徽州
胡
集白梨瓜
2023-09-29
胡
集白梨瓜:金乡有一种薄皮甜瓜属于小甜瓜家族。因瓜形状与梨及其相似,且成熟瓜的颜色都是白色,所以又称为白梨瓜。其中胡集镇种植最为出名,已通过国家农业部审批,荣获中国白皮梨瓜之乡的称号。金乡白梨瓜是一种营养丰富、无污染的纯绿色食品。具有成熟早,产量大,含糖量高的
胡
荣泉白皮饼
2023-11-11
胡
荣泉白皮饼:白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食,外皮白而内熟,用手工操作,其饼皮一层紧扣一层,成镙旋形,层次分明,十分好看。推荐:白皮餅最有名的是潮州的老字号
胡
荣泉。主料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉
胡
荣泉春卷
2023-11-11
胡
荣泉春卷:春饼是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔(潮州方言,即去皮绿豆片)、蒜头白(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的,形状为约10厘米长的条状,炸至呈金黄金成即可食用。春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是
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屿肉燕
2023-06-29
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屿肉燕:
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屿肉燕,来自连江县坑园镇的
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屿岛。它因
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屿岛而闻名遐迩,
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屿岛因它而锦上添花。有人说,
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屿肉燕,实质就是
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屿岛人制作的馄饨。它与馄饨的差别只在于,肉燕是纯肉性的食品。近些年,
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屿肉燕之所以名声大振,最主要是因其皮薄的特点。夸张的说法是,
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屿肉燕的皮
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蜀狮子头
2023-12-17
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蜀狮子头:
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蜀狮子头,也叫斩肉、肉圆子,属于苏菜之淮扬菜系,是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团,经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,犹如雄狮之头而得名,其烹饪手法乃红烧绝佳,酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩
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湾西瓜
2023-10-09
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湾西瓜:
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湾,是昌邑岞山镇的一个村庄,约有五六百户人家。村前就是胶济铁路的岞山车站,交通方便。西临潍河二里许,潍河沿岸全是沙土地。就以下湾为界,村东是肥沃的黑土地,村西就是靠河的一片黄沙地。因土壤成分的不同,黄沙地适宜种瓜果、花生、地瓜等,不适宜种五谷杂粮。
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韩砂器
2023-08-13
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韩砂器:
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韩砂器是用天然石矸为主料制成的正北砂器,清代曾作为贡品奉献金銮殿,从此名扬天下。其特点是预热慢,散热慢。煮其饭味道纯正,香甜可口;炖其肉汤质鲜美,肉香四溢;煎其药不温不火,药性俱存。目前开发的产品主要有砂锅、砂罐、砂壶、砂铞、砂瓢、砂火锅、焖肉罐等
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寺乡蜜枣
2023-09-09
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寺乡蜜枣:
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寺乡:蜜枣
岱
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银杏
2023-10-02
岱
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银杏:银杏,又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏,根入磐石,高达30余米,极为雄伟壮观,它的果实还可以作为药物和食物,是珍贵的树种。
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洋腌蚝
2023-11-05
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洋腌蚝:徐闻县
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洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法,如果你曾品尝过
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洋腌蚝,那种清甜可口略带麻辣的味道,以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿,让你想起就会直流口水。腌蚝虽好吃,但制作起来非常讲究:蚝必须是
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洋镇一带海滩打的,并且要刚从海里打回来新鲜的,然后从壳中取出新鲜
岩
下
娃娃鱼
2023-07-09
岩
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娃娃鱼:贵定娃娃鱼是贵州省黔南州贵定县的特产。贵定县岩下乡有着丰富的野生娃娃鱼资源,2006年7月贵定县被国家有关部门授予中国娃娃鱼之乡称号。娃娃鱼学名大鲵,因叫声酷似婴儿啼哭唔哇、唔哇而得名,是中国独有的珍稀两栖有尾动物,主要栖息在洞穴、暗河中,距今已有
鳝鱼
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莴菜
2023-10-30
鳝鱼
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莴菜:鳝鱼
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莴菜慈利县属山区地方,溪流众多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鲜,让人一饱口福。鳝鱼
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莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
胡
卓人蕲蛇药酒
2023-09-27
胡
卓人蕲蛇药酒:川杜仲、当归等二十六味药材,精工提炼配制而成,具有透骨搜风、舒筋活血功能。主治风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂等病,疗效显著。吉安、南昌两地生产的蕲蛇药酒,都是采用原配方,选用优质药材,保持传统工艺。药酒香味醇厚。
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