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2023-09-03

未结蕊乃别抽一叶，长指半许，阔两指，乃结蕊于叶下，日则覆子以蔽秽，夜则捧子以承露。秋社后取子

2023-07-27

其汤是用热油把干辣椒面和萝卜切成的小丁儿炒出香味，放入葱、蒜、姜、大香等调料再炒一下，最后下肉丁炒熟备用（俗称臊子）。把炒好的臊子装入锅内，稍加点豆腐丁，

2023-07-12

北埔膨风茶：所谓的膨风茶其实就是白毫乌龙，它是一种奇特的台湾夏茶，需要在无空气污染及完全无农药的环境下生长，它还须接受小率叶蝉（浮尘子）的浮着（俗称着园）使叶片产生自然质变，才能孕育出这种茶中奇品的特殊风味。其茶心绒毛肥厚晶莹，其芽尖带白毫也就是所谓的一心二叶

2023-06-13

莜面鱼鱼的制作方法也很神奇，纯靠精湛的手势将莜面搓成条状，慢慢用手揉搓，用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面鱼鱼来，据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条，制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块与

2023-10-28

毛女洞是毛女洞下院的简称，位于毛女峰下，因毛女而得名。相传，毛女洞中常有悦耳的鼓琴之声传出。毛女洞上的拜斗坪，据说是毛女不知饥寒，每当夜深人静，朝拜北斗的地方。毛女洞对面有两孔石洞，上边的平台叫刘玺台

2023-12-12

：千千牌下觅名流又又亭前寻胜客铭典钩沉日月浮志斋诗苑翰林屋铁门乃千年古镇，东扼洛邑，西控崤函，青龙、凤凰二山对峙，南北涧水环镇东流，风光迤逦，街长数里，古来为两京孔道。张钫原籍偃师，先人因水患自乾隆年间徙鲁山，后返翟镇，再

2023-09-24

藏巴哇是后藏居民的意思，后世称其为吐蕃之后裔，世居白石山下的藏巴哇，人称其祖先是西藏后藏牛毛帐圈里的居民，他们所尊的神是白马山神，传说是由扎察纳尼拉则和藏格日安加参率军东征途中经青海至此驻守边境的。境内牛心崖上

2023-12-31

现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄，经泡发去骨，加料除膻，切丁出水，香菇、冬笋切丁，吊制鸡汤，下入葱姜炝过的油锅中一同烩制，待入味软烂后装盘，淋上香油，撒上香菜末即成风味特点是：驼掌筋柔，汤浓味

2023-12-28

路井扯面：路井扯面路井扯面，不是那种只扯一根头的牛头扯面，也不是那种用擀杖把面饼压成炉齿状，拉长后再分开的扯面，而是一扯数条、一锅下几斤的扯面，一次可盛十多碗。路井扯面和面与众不同，即用即和，不需在盆里回性。关键是按季节不同掌握好水温，把水面一气揉成团，然后用

2023-11-14

将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸，将粉团炸成深红色即可起锅，过年时将油果蒸软作为下

2023-10-11

以其制砚，下墨

2023-10-10

佚名《砚品》：宋时即以鼍矶石琢以为砚，色青黑，质坚细，下墨甚利，其有

2023-09-15

海澄双糕润：月港民间每逢岁时节日，婚庆喜事，莫不蒸制糯米糕粿，民间称之为甜粿，参配红糖者叫红甜粿，参配白糖者叫白甜粿，红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载：县口市南市在岐街、东市在新路口，西市在亭下街，今统称中山路，建县时是一条东往漳浦，西走龙溪

2023-09-04

鳓鱼刺多，肉质细嫩，味鲜美，鳞下脂肪丰富。鳓鱼经腌制后，称咸鳓鱼。凡经三次反复盐腌，称三抱咸鳓鱼，久贮不坏。鳓鱼用酒糟糟之，即

2023-07-28

乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区