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芜湖酥烧饼
2023-12-03
芜湖酥烧饼：芜湖酥烧饼以其香、酥、脆的特点在芜湖小吃中占据一席之地，在长江沿岸享有盛名，与虾籽面、小笼汤包并称为无锡三大小吃，在芜湖的历史也是非常悠久的，是芜湖的传统小吃，也是芜湖特色早餐。芜湖酥烧饼通常供应的有葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种。酥烧饼的制作技艺复杂
馓子麻花
2023-12-03
馓子麻花：馓子麻花是北京清真特色代表小吃，老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的传统小吃。馓子麻花制作比较麻烦，是用面粉加发酵面和水揉在一起，成面团，搓成股拧成麻花形，入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。馓子麻花古名为环饼、寒具，其特点是色泽棕黄油亮，质地绵润松
武都洋芋搅团
2023-07-26
武都洋芋搅团：洋芋搅团为武都地方名优小吃，是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。分热食、冷食两种食用法。热食，放入酸菜浆水中略煮，连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油
豆神
2023-07-02
豆神：豆神原名豆什，特产于观城。这一绿色食品在观城镇已有千余年的酿造历史。隋开皇六年设观城县，属武阴郡，武阴郡将豆神做为贡品进奉于宫庭。时隋文帝赞之曰乃神味也！意即只有神仙才能尝到的美味，后既更名为豆神。民间自古有这个俗语：豆神炸三遍，给肉也不换。豆神选用上等
内江周萝卜
2023-12-02
内江周萝卜：内江周萝卜，是四川省内江市的著名特色小吃，该品集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特，且富含多种维生素、矿物质和微量元素。内江周萝卜是四川省内江威宝食品有限公司的产品，航空食品之一，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。该品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩
微山湖老鳖
2023-09-29
用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜；用它与农家鸡做成的霸王别姬，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特；爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品，此三道菜品是湖区的特色菜，也是湖区婚宴中的名菜。甲鱼又称鳖、团鱼，南方
五福酱菜
2023-08-23
五福酱菜：兴化市五福酱品厂是生产酱品的专业厂家，其前身是扬州五福酱园。五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色，生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。早在宣统年间，就曾在南洋物产交易会上获奖。其主导产品瓶装（袋装）酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜
南园猪脸
2023-12-16
我国各地使用猪做的菜品不计其数，其中单就猪头这一部位就能做出许多菜品。淮扬菜中的扒烧整猪头历史悠久，久负盛名；黑龙江卤制的猪头肉也是为人称道；而在辽宁朝阳南园猪脸，更是人人皆知，贵为菜中头
红烧光明乳鸽
2023-12-11
红烧光明乳鸽：红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，该菜品以鸽肉作为主要食材，被称为天下第一鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。中文名：红烧光明乳鸽分类：粤菜口味：鲜香可口外酥里嫩主要食材：乳鸽
隆回腰带柿
2023-10-29
隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名，南方品种第一名。是一个非常有潜力鲜食品种。全县现有栽植面积1.2万亩，总产量2500吨。该品种树势强，树体高大。树冠直立或半开张，树形圆锥、半圆锥形。叶大而伸展，色浓绿