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东北民族民俗博物馆
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条
毛氆氇
2023-07-29
毛氆氇细密柔软,具有保暖防雨,结实耐寒的优点,是一种高档
民族
特需用品,不仅藏族人民喜爱,蒙古族,土族人民也爱穿用。(西宁)
圭山山羊
2023-12-20
路南县位于东经103°16′,北纬24°44′,海拔1679.8米,最低1500米,为亚热带地区,地势
东北
高、南部低,由东北向西南倾斜,南盘江普拉河、巴盘江经县境内由
东北
流向西南,大多数地区属河谷地带。圭山山羊分布在
少数民族工艺
2023-12-12
少数民族工艺:贵州是一个多民族省份,全省有48个少数民族,各民族在其历史发展过程中形成了自己各自不同的
民族
特征,文化艺术。贵州民族民间手工艺品丰富且各具特色,生动地再现了贵州少数民族浓郁的民族文化,是社会文化宝库中的珍贵财富。(贵阳)
白肉血肠
2023-12-04
白肉血肠:白肉血肠,又叫酸菜炖白肉血肠,或白肉酸菜血肠,是名闻
东北
的地方菜,以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,是吉林传统名菜,属于
东北
菜系中的吉菜。白肉血肠不仅是吉林东北菜的代表,又是城乡居民
雪里蕻炖豆腐
2023-08-18
雪里蕻炖豆腐:雪里蕻炖豆腐
东北
的优质大豆,造就
东北
水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。原料:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量制作方法:①豆腐切块。②锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,下豆腐块
建昌荷包猪
2023-08-17
中心产区在建昌县,属小型
东北
。外形两头小,中间大,呈荷包型。体质细微、结实,毛色全黑,冬季生褐色绒毛。背部有长1Ocm多的鬃毛,反应灵敏,易动善跑。成年体重69kg。胴体瘦肉率约47%。荷包猪是
东北
的一个小型品系,较其他品
长子铜乐器
2023-08-09
产品40多种,所产乐器音质纯正,音域宽广,多为
民族
、民间乐队使用。不仅受到国内一些著名音乐艺术团体的青睐,而且远销东南亚各国。
手工羊毛地毯
2023-06-17
手工羊毛地毯:辽宁省喀左县
民族
地毯厂始建于七十年代,位于喀左县城北6公里,北建三线公路旁,交通便利,占地面积1.4万平方米,建筑面积4800平方米,固定资产投资360万元,企业现有职工1200人,技术人员50名,年生产各类手工编织地毯15万平方英尺。该厂现已成
炖菜
2023-08-21
炖菜:曾经雪村的一首红遍大江南北的歌,让不少人认识了
东北
的猪肉炖粉条。事实上,在东北人的年饭中,猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用
东北
特产土豆淀粉轧制而成的,腾腾香气四溢,暖意频生。另外,酸菜炖白肉血肠也是必不可少的。酸菜对于东北人的重要性有如腊
五香卷
2023-09-16
长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统
民俗
。五香卷的主要原料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。
齐齐哈尔杀猪菜
2023-12-17
齐齐哈尔杀猪菜:杀猪烩菜,原本是
东北
农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,多流行于
东北
黑龙江、吉林、辽宁等地,是黑龙江著名的特色菜之一。杀猪烩菜在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜,如猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪
康平羊汤
2023-12-07
康平羊汤:康平羊汤是沈阳特色小吃,享誉沈阳,名播
东北
。康平羊汤一般选择两年的
东北
绵羊,现场宰杀,现场熬制羊汤。这样的羊汤食材新鲜,投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美。康平羊汤吃法有两种,一是蒙古游牧民吃法,把羊宰杀洗净切块后全
锅烙
2023-12-04
锅烙:锅烙是从水饺演变而来的,是黑龙江省的传统风味美食,在
东北
东部地区盛行的一种
东北
小吃。锅烙制作简便,营养丰富。其制作方法与饺子有所相似,是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中煎好,口感清爽但不油腻。锅烙更是入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃黑
美氏虾粥
2023-08-19
水开后加入洗净的
东北
大米(
东北
大米比较有粘性),煮开,小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾,要剪掉尖头和须子,从背上开刀,取出虾肠,洗净虾头
豁眼鹅
2023-07-04
在历史上曾有大批山东移民迁移至
东北
,把该鹅种带到
东北
。豁眼鹅以辽宁昌图饲养最多,俗称昌图鹅,在占林省通化地区和黑龙江等地俗称疤拉眼鹅.目前.以东北三省、山东为最多,亦分布至内蒙古、
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