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东镇庙大殿遗址
2024-11-13
东镇庙大殿遗址位于临朐县沂山东麓东镇庙村,其修建历史至少可追溯至宋朝,目前留存碑碣、古木、大殿遗址和古祭台,是研究我国古代社会政治、经济、文化、和文学、书法、雕刻艺术的珍贵实物。2019年，东镇庙大殿遗址列入第八批全国重点文物保护单位。
东垣古城遗址
2023-05-11
东垣古城遗址位于石家庄市长安区东、西古城村。1956年第一次文物普查时发现。经2005年初步勘探，古城址为不规则长方形，东西长2000米，南北宽1500米，面积约3平方公里。城墙墙基宽约20米，四周城墙均有遗存。地表暴露有大量陶片以及砖瓦残件
艇仔粥
2023-12-05
艇仔粥：艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥
B仔凉粉
2023-07-12
B仔凉粉：B仔凉粉是由一间坐落于香港元朗山贝河（一般称为大坑渠）旁、名为佳记甜品的糖水店所创出的凉粉，特点是份量特大。到了现在，B仔凉粉已经是该店的另一名称。该店开业自1985年，十多年来只有面对香港元朗山贝河的一间本店，直至B仔凉粉名气使慕名而来客人增多。B
钵仔禾虫
2023-12-13
钵仔禾虫：钵仔禾虫是中山地区一道传统名菜，中山是鱼米之乡，水稻种植面积大，历来盛产禾虫。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，中山人以及广东人吃禾虫的风气由来已久，钵仔禾虫成为中山一道特色风味菜。禾虫的民间烹调方法甚多，或
仕家东坨子遗址
2023-03-29
仕家东坨子遗址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：双辽市王奔镇仕家村年代：青铜、辽金类别：古遗址管理单位：双辽市文管所是否开放：否仕家东坨子遗址为年代：青铜时代与年代：辽金时代遗物并存的遗址
鱼仔粥
2023-11-07
鱼仔粥：鱼仔粥远离大都市的恩平，有着原汁原味的家乡美食，鱼仔生于恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，味道一流。恩平人吃粥，似乎并不愿意往粥里加入肉、鱼之类的东西，更喜欢吃那种纯粹用大米煮出
堠东村兴隆寺遗址
2024-03-13
堠东村兴隆寺遗址年代为唐，位于东昌府区斗虎屯镇堠东村。2012年，堠东村兴隆寺遗址被公布为县级文物保护单位,堠东村兴隆寺遗址,堠东村兴隆寺遗址简介,堠东村兴隆寺遗址聊城市东昌府区堠东村兴隆寺遗址旅游指南
黄埔牛山万人坑遗址
2024-05-21
万人坑：抗日民众屠杀地日本侵略军占领广州期间，疯狂逮捕、残暴杀害广州人民。在牛山炮台附近坑边，杀害了大批民众，时人称这里为万人坑。据当地目击者称：当年日军把无辜的中国老百姓抓到后，由宪兵队用军车运抵牛山炮台附近，下车后，日军岗哨林立，戒备森严
北宋东京城遗址
2024-08-30
北宋东京城遗址位于河南省开封市的附近。北宋东京城又称汴京、汴梁，是北宋时期的都城，由于历史上黄河经常泛滥的原因，城址被淤埋于地下达7米深处，给城址的考古工作带来了很大的难度。近年经过多次的考古勘探，初步揭示了汴京古都的城市布局
安平古堡蚵仔煎
2023-07-13
安平古堡蚵仔煎：蚵仔煎在台湾算是一道蛮普遍的一项小吃，但是如果要煎得好吃，除了师傅本身的功夫要好之外，主食材蚵仔一定要新鲜。位在台南安平古堡旁的古堡蚵仔煎，王老板娘从1971年开始就一直卖到现在，深获不少在地人和观光客的喜爱。老板娘说，安平古堡是一个古城，那时
猫仔粥
2023-12-01
猫仔粥：猫仔粥是福建省漳州市诏安县的特色小吃，是闽南地区的一种既是粥又是菜的传统粥品，为漳州八大名点之一。猫仔粥以白米饭、肉片、虾仁、牡蛎、鱼片、香菇、猪肝、猪腰、鱿鱼、芹菜等为原料，下入锅中用猛火煮熟，再加入胡椒粉、香菜、盐、味精、葱末等调料，一碗热腾腾、香
猫仔饭
2023-09-15
猫仔饭：猫仔粥是闽南一带独具特色的小吃，冬夜里，许多人喜欢到街上的小吃摊，点上一碗猫仔粥。摊主一边热情的打着招呼，一边双手快速、有条不紊地往猪骨汤或鱼汤中加入七八成熟的米饭、猪肝、瘦肉、虾仁、香菇、葱等各种配料，一大碗热气腾腾，味道清鲜爽口。
蘸仔鸭
2023-11-13
蘸仔鸭：蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋
冰凌角仔
2023-11-09
冰凌角仔：沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了，在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。冰菱角仔是因为当它煮熟，过冷河之后就像是剥掉壳的菱角，两头尖中间鼓；又加上颜色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有弹性，且多食不腻。