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东曹西孟氏旧居
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条
流亭复盛猪蹄
2023-10-11
流亭复盛猪蹄:流亭复盛牌猪蹄起源于1881年的复盛饭庄,是岛城老字号的地方特色名吃,至今已有120余年的历史,它秉承先人的独特技艺,历经周
氏
后人的改良完善。以诚信、创新、发展的理念,五代相传。猪蹄特选安全无疫区的优质带筋猪前蹄,在猪蹄的生长期及重量方面都有严格
炖鱼
2023-09-29
其中,陈
氏
二兄养的炖鱼为最佳。其制作方法是:将民间传统制作方法与济宁小闸口蚊火煮鱼,大火油炸的技艺相结合,
罗酒
2023-09-25
据史料记载,1581年,天宝墨庄八节祠内有一罗
氏
婆婆,有一手酿酒手艺,她用天宝罗绳椴特有上等柳条和天宝古村北门巷罗家井的泉水,再用祖传秘方制作的酒饼(即酒药)掺入,精心酿造而成。罗婆婆七十大寿这一天做寿,
太湖银鱼
2023-08-30
品种有大银鱼、雷
氏
银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、
淮安茶馓
2023-08-25
淮安茶馓创于清朝后期,距今有一百多年的历史,因为当时茶馓做得最好的人姓岳,故又名岳家茶馓,又因为岳
氏
的家宅靠近淮安城鼓楼,所以也有人称其为鼓楼茶馓。茶馓既可干吃,也可用水泡着吃。干吃时大多作佐酒小点,而用水泡着吃时,只需
抚宁角雕
2023-08-07
耿
氏
父子根据水牛、黄牛、牦
长安盆菜
2023-07-20
乌沙李佳之母陈
氏
,为使儿子一心抗敌,而无后顾之忧,毅然投海自尽。乌沙杨侯古庙至今祭祀杨亮节
韩集蒋老婆脆皮鸡
2023-07-15
加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋
氏
家族几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的蒋老婆脆皮鸡。该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮后,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种
度小月担仔面
2023-07-14
度小月担仔面:创始人洪芋头原以捕鱼为业,夏秋多风之际,便在水仙宫摆摊卖面,度过清淡的小月,由于反应甚佳,副业变正业,也开创度小月百年的传奇;至今传承四代,洪
氏
子弟开枝散叶,分别在市区多处开业,并设置食品工厂,迈向企业化经营。而门市中仍维持一贯的矮炉、小竹凳、红
连云港海盐
2023-08-26
连云港海盐:海盐之乡——连云港市连云港在江苏省
东
北端,东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。著名的淮北盐场大部分即在本市境内。因此,连云港有海盐之乡之称。
白萝卜
2023-12-02
威远县镇
西
镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。
名贵药材
2023-09-11
名贵药材:皖
西
大别山是全国药源宝库之一,主要名贵药材有霍山石斛,安徽贝母、龙汉半夏、伏苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金头蜈蚣等(六安)
顶盖烧饼
2023-06-11
地址在县城北街老戏院路
东
龙泉驿巨峰葡萄
2023-07-07
龙泉驿巨峰葡萄:龙泉驿巨峰葡萄2015年度全国名特优新农产品龙泉驿巨峰葡萄成都蒲草葡萄专业合作社成都市龙泉驿区
西
河镇龙井水乡土地股份合作社
黄流酷粉
2024-01-08
黄流酷粉:在乐
东
,酷粉是街头巷尾最常见的小吃。酷粉拥有悠长的历史。相传清朝道光年间,乐
东
黄流地区便已有酷粉售卖。黄流酷粉,又被称为黄流亨粉,亨字在黄流地区的读音与酷相似。酷粉在黄流到处都有摊点,花几元钱就可以买到一大碗。当地人常常以酷粉当作早餐,当然有时午觉起
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