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百庆楼（中共东江特别委员会、东江革命委员会、红二师师部旧址）
2023-06-21
中共东江特别委员会、东江革命委员会、红二师师部旧址位于惠东县高潭镇中洞村白洋湖百庆楼，是海陆惠紫革命根据地后方基地中洞遗址群的主要建筑之一。1927年5月，东江第一次武装起义后，海（丰）陆（丰）惠（阳）紫（金）四县工农革命武装为保存实力，主动撤出各县城
东江糯米酒
2023-11-14
东江糯米酒：东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。(惠州)东江糯米酒是东江的著名特产。宋代大文学家、书画家苏东坡
维高公祠——东江纵队宿营地遗址
2023-06-16
维高公祠——东江纵队宿营地遗址位于石排镇下沙村下沙村小组，GPS坐标：北纬23°0338.5，东经113°5719.2，海拔高程8米。下沙村在解放前称沙宝里。1940年下半年，中共地下党以沙宝里学校为据点，逐步建立起了党的地下组织
东江纵队第七支队紫金独立大队枪支修造厂旧址
2023-06-19
东江纵队第七支队紫金独立大队支修造厂旧址位于紫金县上义卷蓬村。1942年12月，为抗击日军入侵，建立抗日敌后根据地，广东人民抗日游击队东江总队中队长曾学修奉曾生命令，返回紫金县上义卷蓬村，与曾繁一起发动80多名青年参军，组建了紫金抗日地方常备大队
学垌润亭潘公祠
2023-09-05
学垌润亭潘公祠级别：县级时代：清光绪十五年(1889年)地址：平山镇榄垌村学垌屯北面村边以祠堂正门前通道向外延伸至2.7米，祠堂后面墙向外延伸至2米，左面墙向外延伸至1米，右面墙向外延伸至1.5米为保护范围和建设控制地带。控制地带与保护范围同
东江盐焗鸡
2023-11-15
东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此
东江遗址
2023-08-25
东江遗址位于山东省山亭区山城街道办事处东江村（山亭东江大桥东部），东北距山亭城区约10公里，西北距东江村约200米。遗址北邻一乡村公路，西邻店子至韩庄公路，西距薛河约2公里。遗址成不规则形，东西约900米，南北约500米，总面积约45万平方米
公济公司旧址
2023-07-17
公济公司旧址（1908年）公济公司旧址位于连云港市灌云县灌西盐场东二圩。光绪三十四年（1908）年，盐商在海州洋桥镇一带兴建了济南盐场，意为接济淮南产盐之不足。济南盐场下辖大德、大阜、公济、大有晋、大源、庆日新、裕通等7家公司
东江牛肉丸
2023-11-13
东江牛肉丸：东江牛肉丸东江牛肉丸，这是一个历史悠久的名菜。《周礼·天官·膳夫》中郑玄所注列有八珍。其五为捣珍。是将牛、羊、鹿之肉，捣至极烂作成的。东江牛肉丸也依此法制作。但只用牛肉，而不杂入其他。这样更为爽脆。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱
东江鱼丸
2023-11-13
东江鱼丸：东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑；东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。将新鲜
云和莫公祠——东江纵队铁东大队大队部遗址
2023-06-16
东江纵队铁东大队大队部遗址位于桥头镇石水口村云和莫公祠，GPS坐标：北纬23°0007.9，东经114°0418.8，海拔高程7米。1944年2月，东江纵队铁东大队成立，在云和莫公祠设立大队部
东江毛尖茶
2023-11-01
东江毛尖茶：资兴特产东江毛尖茶产于资兴东江涂口等地。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载：早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。贵州地处
东江盐焗鸡
2023-12-11
东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是广东河源招牌名菜，主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗，盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。中文名：东江盐焗鸡分类：客家菜，粤菜系口味：咸鲜味主要食材：项鸡
广东东江各属行政委员公署旧址
2023-06-24
民国汕头广东东江各属行政委员公署旧址位于汕头市外马路。是一座五间三进祠堂建筑。建于清光绪十四年（1888年），原为同庆善堂。光绪二十七年（1905年），台湾爱国志士丘逢甲在此创立岭东第一间新式学校岭东同文学堂
东江大坝
2023-10-24
东江大坝是我国自行设计建造的第一座双曲薄壳拱坝。坝高157米，顶厚7米，坝顶中心弧长438米，正常水位高程285米。一坝锁东江，高峡出平湖。走入资兴，有一处人文景观引人注目。东江大坝位于湘江支流耒水上游，是一座以发电为主，兼有防洪、航运等综合效益的水电工程