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东江人民革命烈士纪念碑
2023-06-21
东江人民革命烈士纪念碑，是惠州市文物保护单位之一，位于广东省惠州市丰山公园内。纪念碑建于1984年12月，一说是为了纪念在东江地区的牺牲的革命烈士而建，另一说是为了祭奠阵亡的广东人民抗日游击队东江纵队成员而建，并在1990年7月列入惠州市文物保护单位
东江糯米酒
2023-11-14
东江糯米酒：东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。(惠州)东江糯米酒是东江的著名特产。宋代大文学家、书画家苏东坡
苏氏宗祠——东江纵队第一支队三龙大队驻军营地遗址
2023-06-16
苏氏宗祠——东江纵队第一支队三龙大队驻军营地遗址位于东莞市高埗镇低涌村苏屋村民小组，GPS坐标：北纬23°0545.4，东经113°4319.9，海拔高程3米。苏氏宗祠建于1713年，1983年重修，遗址坐西北向东南，三间三进两廊合院式布局，面阔11.51米
陈元宰烈士纪念亭
2023-04-03
陈元宰烈士纪念亭位于云霄县和平乡通贝村乌山上。陈元宰烈士，1907年出生在云霄县城关溪美街，1925年泉州培元中学毕业，1926年参加北伐军，在厦门投入工农运动，并加入中国共产党。后与李联星等同志到漳浦创办醒民学校、组织农会、开展抗捐抗税斗争
龚苑香烈士纪念亭
2023-06-19
龚苑香烈士纪念亭位于紫金县柏埔镇六湖村坑角小组。龚苑香，原名刘求碌，又叫刘向新。1902年出生于紫金县黄塘区车前乡荷目田村一个贫苦农民家庭。因家贫如洗，父母只得把唯一的孩子卖给柏埔秀才龚宝华为子，改名龚苑香
东陂镇草鞋岗战役纪念亭
2023-08-10
‘东陂镇草鞋岗战役纪念亭’坐落在宜黄县东陂镇黄柏岭村，1933年红四方面军大败蒋介石第四次‘围剿’，红军开创了以弱制强的战争典列，为中国人民解放军军史谱写了光辉的一页。为了纪念此次胜利，当地政府于1986、2011年在此修建、改造‘东陂镇草鞋岗战役纪念亭’
张觉青烈士纪念亭
2023-06-20
张觉青烈士纪念亭位于和平县热水镇南湖村石圳镜新书舍。张觉青(1906～1945)，原名张锦钟，和平县阳明镇人。1926年与黄惊白等组织新和平青年团，并被推选为广东省工人代表大会代表。新和平青年团被取缔后，被迫远走惠州、博罗等地
东江盐焗鸡
2023-11-15
东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此
东江牛肉丸
2023-11-13
东江牛肉丸：东江牛肉丸东江牛肉丸，这是一个历史悠久的名菜。《周礼·天官·膳夫》中郑玄所注列有八珍。其五为捣珍。是将牛、羊、鹿之肉，捣至极烂作成的。东江牛肉丸也依此法制作。但只用牛肉，而不杂入其他。这样更为爽脆。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱
东江鱼丸
2023-11-13
东江鱼丸：东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑；东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。将新鲜
苏寻三乡人民革命纪念亭
2023-09-11
苏寻三乡人民革命纪念亭是海口市爱国主义和革命传统教育基地，位于海口市三江镇苏寻三村委会所在地东南侧。管理单位是海口市美兰区民政局。中文名：苏寻三乡人民革命纪念亭地理位置：海口市三江镇苏寻三村委会所在地东南侧
东江毛尖茶
2023-11-01
东江毛尖茶：资兴特产东江毛尖茶产于资兴东江涂口等地。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载：早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。贵州地处
东江盐焗鸡
2023-12-11
东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是广东河源招牌名菜，主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗，盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。中文名：东江盐焗鸡分类：客家菜，粤菜系口味：咸鲜味主要食材：项鸡
竹土良桥战斗纪念亭
2023-09-11
竹土良桥战斗纪念亭建于1958年7月建。1942年9月中旬，日军为调运兵力，向琼文抗日根据地实行大规模的蚕食、扫荡。琼崖独立总队第二支队获悉后，于9月17日在竹土良埋伏袭击日军
东江大坝
2023-10-24
东江大坝是我国自行设计建造的第一座双曲薄壳拱坝。坝高157米，顶厚7米，坝顶中心弧长438米，正常水位高程285米。一坝锁东江，高峡出平湖。走入资兴，有一处人文景观引人注目。东江大坝位于湘江支流耒水上游，是一座以发电为主，兼有防洪、航运等综合效益的水电工程