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东汤温泉
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3909
条
宝华玉笋茶
2023-06-25
句容宝华玉笋茶条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,
汤
色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。宝华玉笋,采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶,产于宝华山国家森林公园。宝华山国家森
开洋葱油拌面
2023-06-23
将面条煮熟,沥去
汤
汁,拌上开洋葱油
红膏咸枪蟹
2023-09-06
红膏咸枪蟹:红膏咸枪蟹都是
东
海里的野生梭子蟹做的,个头壮实,有红膏,蟹背壳上有小孔,可以看到红膏,肉质饱满。
南岳雁鹅菌
2024-01-11
菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,大似菜碗,均质松肉肥,用以调
汤
、烧肉、下面,无不鲜香甜美,滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
泉岗辉白
2024-01-08
以其盘花卷曲,色白起霜,香高味醇,
汤
色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
酸竹菜
2023-12-21
制成的酸笋是将鲜笋剁碎,舂打至绵软,密封在竹筒里,用芭蕉叶封口,放在有细小泉溪处淋滴,数天后发酵变酸,取出晾干做酸竹
汤
塘厦碌鹅
2023-12-18
将鹅放到调制好的
汤
里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白
兰陵㸆鳝
2023-12-16
鳝鱼酥软鲜香,
汤
汁浓稠,口味甜咸适宜。关于这道菜的
干炒牛河
2023-12-11
干炒牛河的成才要干爽流量,
汤
汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河,口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店,就是山顶沙河粉。这家店有多火呢,饭点的时
巍山扒肉饵丝
2023-12-01
本菜饵丝筋道、肉质鲜美、
汤
汁浓稠,适合各种人群食用。在大理的巍山古城,众多的风味小吃中最具魅力的当属饵丝,独产于巍山的扒肉饵丝
耀州咸汤面
2023-11-30
耀州咸汤面:咸汤面是陕西省铜川市耀州区独有的传统美食,面筋光滑,
汤
香味浓,是是陕西著名的面食小吃之一。正宗的耀州咸汤面筋而不硬,油而不腻,分为油面和碱面两种,油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃,碱面是热面。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈
上巴河莲藕
2023-10-20
生吃,嫩脆香甜多汁;熟食,妙而不黑;炖吃,易烂而
汤
味醇厚纯正。团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中
汤
汁勾流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜
套四宝
2023-10-16
每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于
汤
中的全鸭。其色泽
鸡茸鱼唇
2023-09-21
鸡茸鱼唇:鸡茸鱼唇是福州传统名菜,以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,用刀背将鸡脯肉剁为茸状,烧成鸡茸
汤
,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶
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