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东沙海产加工作坊
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会泽灰豆腐
2023-12-19
制作方法特殊,将豆腐
加工
成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒
广南西枫斗
2023-12-19
其中铁皮石斛(
加工
成品称铁皮枫斗)最为珍贵,是石斛中的极品,因其苛刻的生长环境要求和过度的采挖,资源已十分稀少。《本草图经》云:石斛,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有
东莞泥鸭
2023-12-18
这道菜充分体现了东莞菜的特色,取材于东莞农家,味道偏浓偏重,鲜美的鸭肉加入蒜、姜等佐料后,经由厨师
加工
而成,分量很足的
碧毫茶叶
2023-12-17
万兴的茶叶由于气候和土壤关系,品质属优,碧毫茶更是吸收高山云雾之灵气,形成内含物成份较高,
加工
得体,形成了外形紧卷优美
野巴子茶
2023-12-16
野巴子茶:野巴子茶,系云南纯天然野生木本植物野巴子经精选
加工
之茶饮性饮品。本品气味清香益人,入口清纯、回味甘甜,适口性较好,汤色淡黄清澈。据《中国药典》记载及当地民间各族人民长期以本品当茶饮用结果证实:野巴子茶具有清热解毒、健胃消食、除口臭、生津止渴、利尿益肾
南山素斋
2023-12-16
南山素斋选料严格,
加工
精细,主要以四大金刚(即豆类制品、面筋、笋、菌)、莲藕、红白萝卜以及各种瓜菜做原料,仿制
宜城板鸭
2023-12-16
此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭,以独特的配料将34斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序
加工
而成。宜城板鸭吃法多样,常见
景谷大香糯
2023-12-16
大香糯是驰名中外的优良稻种,大粒型糯稻,
加工
后米质洁白,颗粒园大光泽,以色、香、味著称,尤以香取胜。煮熟的香糯饭雪白如玉,油光铮亮,质地柔软,食之有入口备甜、落口缠绵、下肚柔软之感。在景谷傣族彝族自治县,有一种
潞西遮放米
2023-12-15
本品采用传统稻种传统方式耕作,经最新
加工
设备和工艺精制
周萝卜
2023-12-02
具有地方特色的镇西酱萝卜
加工
由来已久,从三十年代利用传统工艺制作,至今已有60多年历史。酱萝卜集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观、风味独特威宝牌周
八宝羹
2023-11-30
蜜樱桃、银耳、百合、桃油、苡仁、莲米、桃仁等
加工
待用。cQr清水烧开,下蜜樱桃等为八宝,加糖汁适量,煮开装碗即成。cQr操作要领:莲米要去皮、捅心;百合、苡仁泡发时应注意经常换清
“良玉牌”汤圆粉
2023-11-27
产品以优质纯糯米为原料,采作传统水磨工艺,结合现代先进设备
加工
,历经水磨精制,浓缩绿色营养。汤圆粉具有糯性强、粉粒度细、粉色白、膨胀性能好等特点。良玉牌汤圆粉被质量技术监督部门授予质量信得过产品,向全国公告为
平乐板栗
2023-11-24
板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及
加工
成多样食品。三十年代问世的栗羊羹,是以干
凤凰茶
2023-11-23
凤凰茶:凤凰茶凤凰茶产于凤凰山,茶场位于海拔800米的凤凰山中部,土地肥沃,雨量适中,空气湿润,形成晴时早晚遍地雾,阴时成天满山云的特殊气候环境,所产茶叶色泽翠绿,茶芽粗壮,
加工
后色泽银灰,条索紧直纤细,浸泡片刻,满杯碧透,清香扑鼻,虽三换其水而味不淡。曾多次
绿鲜冠巴西果王汁
2023-11-15
绿鲜冠巴西果王汁:绿鲜冠巴西果王汁据测定,目前已知巴西果果实含有超过130种以上的芳香物质,故名百香果,有果汁之王的美称,极适宜
加工
成果汁饮料。我县自2002年底开始大面积发展巴西果的种植,生产基地主要在乳城、一六、游溪、桂头等平原区镇。目前,巴西果种植面积有
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