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南乡遗址
2023-04-26
南北长400米，东西宽200米，面积约8万平方米，文化层厚约1.3米。采集遗物均为陶片，陶质有泥质陶、夹砂陶，陶色主要为红陶、灰陶，偶见褐陶，纹饰有按窝纹、附加堆纹、绳纹
白音高洛窑址
2023-03-27
面积东西长约300米，南北宽约500米。地表散布大量的瓷片，品类以黑釉、茶绿釉器为主。窑室平面多呈马蹄形，窑壁为土坯所筑。窑址中除窑室外，尚发现有选料场，堆积有10公分厚的紫色碎石料
中国四大古桥之一：潮州广济桥
2023-10-11
中国四大古桥之一：潮州广济桥：广济桥，俗称湘子桥，古代的时候被称为康济桥，济川桥，丁候桥，横跨韩江，连接东西两岸，古时候为连接闽粤的交通要道。十八梭船廿四洲广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是我国古桥的孤例，以其十八梭船二十四洲的独特风格与河北的赵州桥、福建的洛
大荔蜜汁轱辘
2023-12-28
这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘，所以也把种用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜称汁（今多用白糖）色泽金黄，外脆里嫩，香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。【蜜汁轱辘】绝对是正宗的陕
醮水吹肝
2023-12-22
主妇就将自己在宰年猪之前就准备好的，鹤庆东山出产的油红色的花椒面，自家菜园里产的红亮的辣椒粉，事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细香葱末……一应俱全的东西摆了出
九碗三行宴
2023-12-14
九碗三行宴：九碗三行宴是新疆回族的特色名菜，也是逢年过节、宴请贵宾、招待客人的硬菜，宴席上的菜，全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九只碗菜摆成每边三豌的正方形，无论从南北或东西方向看都成三行，故名九碗三行。九碗三行宴是以绿菜铺底，牛羊肉蒸炖为主，讲究荤素搭配，
