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干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒:长江埠临近
东西
汊湖,每天上市的才鱼很多,但当时人们既不知道才鱼富有营养价值,又嫌弃熟后不好吃,因此,很长时间很少有人买才鱼,长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里,想在心里,一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索,反复改进烹饪方法,终于创制成干拨
麻洋锅奎
2023-10-19
外地朋友注意啦,这
东西
最
鲤鱼三吃
2023-10-18
鲤鱼三吃:郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的
东西
,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。
雪菜笋丝汤
2023-09-06
汤如其名,里面只有两样
东西
,雪菜和笋丝,看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的,超市里卖的上面特地注明宁波雪菜。老板娘这家店里的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹,
鸡西臭豆腐
2023-08-18
鸡西臭豆腐:大家都很熟悉这个
东西
吧,特别是MM们。我们鸡西的臭豆腐跟这边的也不一样,我们那里是一串一串的买,一起到油锅里炸,炸到鼓起来,然后再刷料,我就看到刷了三种料,有一种是辣酱,不刷这个是不好吃的,闻着也不是很臭,但是吃起来比这边的好吃太多的,真的,不信可
烙饼卷腊肉
2023-08-04
烙饼卷腊肉:烙饼卷腊肉在全国,特别是在北方,用大饼、烙饼卷
东西
吃,很普遍,山东的烙饼卷大葱,西安的大饼卷肉,冀中的口袋饼等都是此类东东,但保定人,特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼卷腊肉。一般认为腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊
雅江鱼
2023-12-07
攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以
岩
生藻类为食,性喜冷水,难于人工饲养。本地区
铅锌矿
2023-08-16
在中华
岩
寺、唐家东沟、祁家堡子等地有矿点8处,碾盘沟、矿铜沟等地有矿化点6处,便都规模较小,不具工业开采意义。分布在兰花岭的马沟、李家堡子、翟家
藏雪鸡
2024-01-10
由于它们经常活动在裸
岩
和碎石地带,因此脚垫生的厚而坚硬。藏雪鸡经常5至
泸宁鸡
2023-11-28
主要分布在冕宁县的沪宁、里庄、石关山周围,雅垄江沿
岩
的阶地上。
道河千张
2023-07-18
道河千张:澧县道河乡大
岩
厂的千张,质地细嫩,页片薄,筋丝好,口感佳,自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条,炖在肉、鱼、海鲜中,不断根、不糊汤,为城乡上等佳肴。将其晾三四成干切好,盐水浸两小时,晒干,可存储两三个月。上餐时用滚
机粽
2023-11-18
机粽仅河婆镇市面上有发售,农家人没有弄这种
东西
吃。在其他地
潘刘于庄的秋黄瓜
2023-09-13
在小涧镇狼山南麓座落着一个
东西
走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大的可达2斤多重,长约40厘米,且
城步青钱柳茶
2023-07-19
湖南城步苗族自治县地处湘西南边陲,
东西
障雪峰山脉之险,南抵国际旅游城市桂林,北通三湘四水佳域,素有苗
元江酸角
2023-07-11
两种
东西
的区别就是在于味道一个酸一个甜。酸角学名罗望子,产在云南。它的外形酷似香肠,硬硬的壳里裹着厚厚的果肉,果肉外面被两三条叶脉似的筋缠绕着,果肉的里面藏卧着几颗核(籽)
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