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1312
条
酸辣粉丝汤
2023-09-26
酸辣粉丝汤:主料:粉丝
约
85克,肉丝
约
180克,甘笋丝、榨菜丝各1汤匙,冬菇4只,清水6杯,韭黄
约
85克。配料:调味料:豆瓣酱1汤匙,镇江醋2汤匙,盐1/2茶匙,鲜露1汤匙,生抽1茶匙,麻油少许。做法:1、粉丝用清水浸半小时,略剪短度。2、肉丝加生抽1茶匙,生
凉拌海带
2023-08-16
凉拌海带:主料:海带4两(
约
160克),中芹、西芹各2两(
约
80克),红萝卜、虾米各1两(
约
40克),红椒1只。做法:1、海带用水浸洗干净,用滚水浸至有小水泡冒出,加火煮1分钟,取出浸冻水中5分钟后切丝,再用盐水煮1分钟,放入冰格中冻10分钟取出。2、虾米剁碎
大石窝汉白玉
2023-06-10
早在公元1400年前,先人就在此发现并开采加工汉白玉,汉白玉因其特有的美名而蜚声中外,著称于世,为历代皇家,千年古刹,名胜古迹,园林景观,楼台
亭
榭所青
东坡方肉
2023-11-03
东坡方肉:原料:五花猪肉500克,桂皮4克,冰糖15克,甜酒原汁
约
半汤匙,酱油
约
半汤匙,葱、姜适量。制作过程:这道菜是开国第一宴中的一道名菜。
张家大锅饼
2023-10-03
成品直径约40cm的圆形,大如盘,厚
约
2cm,重
约
2kg。外表精美细致,颜色均匀,非常美观,锅饼上面压制出的各种花纹,看起来很像是摆设的精美饰品。一般的锅饼重
约
4斤左右,且含的水分很少,一般放置一周都不会
枕头馍
2023-09-13
每个长
约
11.5市尺,宽约0.50.8市尺,厚
约
0.30.5市尺,重
约
26斤,堪称馍中之王。其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层
抖糍粑
2023-07-16
嘉禾农村有一种高
约
50厘米、内径
约
30厘米的石臼,也就是抖糯米糍粑的石槽。与石臼配套的是两头粗、中间细,
约
一米五、六长的杂木杵杆。这种石臼可以捣蕨根,可以舂米,当然,主要作用是过年捣糍粑。把糯米蒸熟
雪里蕻炆薯仔
2023-09-06
雪里蕻炆薯仔:雪里蕻炆薯仔主料:薯仔10两(
约
400克),青色雪里蕻4两(
约
160克),红椒1只,糖1茶匙,油2汤匙,水
约
1杯,盐适量。做法:1、薯仔去皮切大件,用油略炸后沥干。2、雪里蕻用清水冲洗干净,再浸片刻捞起沥干水,与红椒切粒。3、烧热二汤匙油,炒香雪
兰溪小萝卜
2023-06-26
兰溪小萝卜,原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里
亭
村、
饶阳甜瓜
2023-06-12
饶阳甜瓜河北省饶阳县大官
亭
镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡共4个乡镇现辖行政区域《饶阳县人民政府关于划定饶阳甜瓜地理标志产品保护范围情况说明的函》,饶政字〔2013〕76号衡水市地方标准:DB1311/T085~86201
格凸精米
2023-12-10
格凸精米:格凸精米黄鹤营公司已经在我县水塘、猴场、白石岩、火花等乡镇建立了格凸精米生产基地
约
800亩,年产量
约
500吨产品深受消费者喜爱。
太和馄饨
2023-09-12
太和馄饨:馄饨皮为边长
约
6厘米的正方形,或顶边长
约
5厘米,底边长
约
7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保
巴里坤蒸饼
2023-08-02
巴里坤蒸饼:巴里坤蒸饼巴里坤蒸饼是用面粉、香豆等制成的发面食品,通常一个饼直径约50厘米、厚
约
12厘米、重
约
5公斤。每逢端午,巴里坤很多人就用这种蒸饼来替代粽子。
枕头馍
2023-12-06
每个长
约
11.5市尺,宽约0.50.8市尺,厚
约
0.30.5市尺,重
约
26斤,堪称馍中之王,其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包
白榄炆白鳝
2023-11-03
白榄炆白鳝:原料白鳝1斤(
约
600克),半肥瘦猪肉2两(
约
80克),橄榄12粒,红辣椒1只,北菇4朵,蒜肉1两(
约
40克)。做法1、白鳝洗净后,用蟹眼水(微滚水)烫去滑潺,切件走油。2、橄榄走油后去核,猪肉剁碎,红辣椒去核,北菇浸软去脚。3、以猪肉碎酿橄榄,然
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