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东阿净觉寺
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934
条
鉴湖鱼味
2023-09-04
做法:1、草鱼宰杀治
净
,片取
净
肉
新疆细毛羊
2023-07-31
新疆细毛羊:新疆细毛羊以其产毛量、
净
毛率高、产肉多、繁殖力、适应性强、等特点而着称。成年公母羊可达体重143公斤和94公斤,产
净
毛6.09公斤和2.96公斤,羊毛主体细度为64支,毛长8厘米以上。主要分布在伊犁、博州、塔城、昌吉、巴州和阿克苏等地州,中心产区在
高集豆腐皮
2023-09-30
东阿
高集豆腐皮具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点,深受当地群众的喜爱,是日常享用、馈赠亲友的佳品。高集豆腐皮选用优质黄豆为原料,配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成
绿带鲟包
2023-06-29
〖烹制过程及原料〗主料:
净
虫寻肉150克,虫寻黄30克。辅料:
净
荸荠50克,白菜叶12叶,韭菜12条,蛋清半个。调料:干淀粉1
瑶家茶香鸡
2023-11-01
制法:1、将仔公鸡宰杀治
净
、去内脏、漂
净
血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。2、取铁锅1只,底部放入茶叶、
红烧河豚
2023-08-26
红烧河豚:原料:养殖河豚、
净
五花肉块、河蚌、鲜笋片、虾籽、葱结、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、精盐、熟猪油、精制膏汤。制作:将河豚眼睛、内脏、鳃全部去
净
,血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热,入油、葱结、姜片煸香,入河豚、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒,入酱油、绵白糖
海带炖鸭
2023-10-11
海带炖鸭:主料:
净
鸭1500克配料:
净
海带400克调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖
塘下茭白
2023-09-03
塘下茭白:产品简介:塘下茭白产品产地:浙江台州产品特性:嫩、白、细、
净
、味好产品功能:预防高血压,防止动脉硬化,特别是对患有肝硬化,尿毒症,肾疑难病者均有一定的疗效,有利尿、消渴、解毒之功效产品简介:塘下茭白在独特的气候土壤条件下生长,以其嫩、白、细、
净
、味好
阿城阿胶
2023-09-30
阿城阿胶:阿城阿胶千百年来,一直由官方和民间共同研制生产,目前已形成阿城、
东阿
、平阴三大生产基地。特别是阿城阿胶数百年来传承下来的煮胶方法:小黑驴、白肚皮、吃狮耳山上的草,喝狼溪河的水,吕场打个滚,扒下皮,用古阿井水,加热融化,金锅、银铲,用桑木劈柴烧四十九天
红焖猪手
2023-11-13
红焖猪手:用料:
净
猪手600克。调料:大蒜2瓣,葱半棵,精盐3茶匙,白糖3茶匙,味精2茶匙,高汤2汤匙,二汤1汤匙,深色酱油、湿淀粉各0.5汤匙,花生油3茶匙。制作过程将葱洗净切段;大蒜剁茸。将
净
猪蹄涂上深色酱油,下温油锅中炸呈大红色,而后放炖盆(要用竹箅垫底
生炒海蚌
2023-09-21
生炒海蚌:原料:
净
海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个制法:海蚌治
净
片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁;蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾
义盛永熏鸡
2023-08-06
2.宰剖:将活鸡宰杀,放
净
血,入热水内浸烫,煺
净
羽毛,开膛取出内脏,洗净鸡身内外
三鲜鹿茸羹
2023-06-21
三鲜鹿茸羹:三鲜鹿茸羹烹制方法:将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;搓尽茸毛后,用温开水浇
净
;把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸;蒸15分钟后取出,再剥
净
鹿茸上的雪里蕻,即成熟鹿茸;海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米
国窖1573
2023-12-03
国窖1573:国窖1573,是四川省泸州市的著名特产,该品是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的国宝窖池,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽
净
、柔和协调、尾
净
香长,风格典型。泸州国窖1573,是泸州老窖系列酒之
沾化赵氏扒鸡
2023-10-05
制作流程:(1)在鸡脖下割一小刀,放
净
血。用70℃左右的热水冲烫后去
净
毛,剥去爪
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