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扬州煮干丝
2023-08-28
扬州煮干丝：扬州煮干丝同镇江肴肉一样著名，凡是到镇江、扬州去的人，大都要品尝此菜。据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州，当地官员聘请许多名厨为乾隆制菜，其中有款菜叫九丝汤，是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成，其味异常鲜美，尤其是于丝切得细，经过鸡汤
北厥山村牌坊
2023-08-29
北厥山牌坊，位于灵宝市尹庄镇北厥山村中。牌坊坐北朝南，面阔2.8米，进深1.9米，通高6.75米，牌坊为砖雕，共分六层。2016年1月入选河南省第七批文物保护单位名录。正面：上有砖雕圆棱一周，拐角处为榫头结构
扒丝芋头
2023-11-25
扒丝芋头：采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水调制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。
茶陵龙氏牌坊
2023-06-10
龙氏牌坊位于茶陵县秩堂乡皇上村。明万历六年（1578），曾任四川龙安知府的龙庆云致仕后，建造了这座牌坊，以纪念其先祖中宪大夫龙仁夫。这支龙姓自宋至清，先后有4人受封中宪大夫衔。此牌坊后在清咸丰六年（1856）重建
功垂捍御牌坊
2023-05-24
功垂捍御牌坊，位于英德城西白楼村西庙前。功垂捍御牌坊始建于同治十年（1871年），3间4柱5楼，以花岗岩为原料砌筑。首层门楣上阴刻功垂捍御，顶层正中阴刻圣旨。虞夫人坊（功垂捍御牌坊）在麻寨（今城西，长岭一带）古西神祠
秦安肚丝汤
2023-12-02
秦安肚丝汤：秦安肚丝汤是甘肃天水秦安的一道独特小吃，制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜，滴上香油，文火烧制。成品汤色黄亮、肚丝飘游，吃起来酸麻可口
三丝面疙瘩
2023-09-07
三丝面疙瘩：三丝面疙瘩是浙江杭州的一道特色小吃，原汁原味，是一道亦汤亦菜、亦饭亦点的特色美食。三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水搅拌，锅内水沸之后做成条状，冷却备用，然后将肉丝、咸菜、南瓜丝和上汤调味，
新铺双牌坊
2023-09-16
新铺双牌坊（涪城区）1.唐陈氏节孝坊保护范围：以牌坊外缘为基线外延20米。建设控制地带：保护范围外延50米。2.唐曾氏节孝坊保护范围：以牌坊外缘为基线外延20米。建设控制地带：保护范围外延50米。
固始皮丝
2023-10-14
固始皮丝：皮丝是河南省固始县著名的土特产。系用洁净的猪肉皮经过浸泡，去脂、片皮，切丝、晾晒等工艺流程，加工而成的干制品。猪肉皮，古称肤，俗名肤皮。做为菜肴原料的皮丝于明朝末年开始生产。相传系古蓼城（今河南省固始县寥城岗）满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间，祖籍
脊丝蕨菜
2023-06-22
脊丝蕨菜：脊丝蕨菜菜品色泽鲜艳、嫩脆润滑而且营养丰富。做法：把新鲜的蕨菜用开水焯好，然后把猪肉切成丝状，再加上盐、味精等调料一齐下锅共炒，特别要加醋再出锅。这样就可食用了。蕨菜有安神作用：蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜
世太史第
2023-08-01
世太史第坐落在安庆市迎江区天台里街。世太史第始建于明代，因赵氏族中自赵文楷始，赵畇、赵继元、赵曾重四代翰林，故旧称世太史第、四代翰林宅。清光绪三十三年（1907）十一月五日，生前任九届全国政协副主席、民进中央名誉主席、中国佛教协会会长赵朴初先生诞生于此
李世杰陵墓
2023-09-24
李世杰陵墓李世杰墓是省级文物保护单位，位于黔西城南15公里的雨朵镇扯泥坝村，是我省具有代表性的历史名人墓葬之一，占地面积2000多平方米，分天地人三台共五级，天台为李世杰和夫人高氏合葬墓；地台上置有石马、石羊、石人、石虎、石狮等石雕塑
詹宝兄弟牌坊
2023-07-24
詹宝兄弟牌坊（含市口进士牌坊）年代：明位于西屏镇城东下马街。建于明弘治九年（1496年）。詹宝，字天球，明弘治丙辰（1496年）科进士，授新昌令。牌坊仿木石结构，四柱五楼，歇山顶。通高8.52米，通面宽6.90米，以青石雕刻而成。用斗栱承托，正楼用九踩三昂