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榕江米粉
2023-12-14
它的制作方法是:先将黏米浸泡透水,磨成米浆,再舀取适量米浆,用开水兑
热
,调成米汤状(俗称熟欠)。兑欠是制粉的关键,欠不熟,粉无精丝(即不韧),因此,一
炉霍川乌
2023-12-09
性
热
,味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区,尤以江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。
金川秦艽
2023-12-04
金川秦艽:秦艽是龙胆科多年生草本植物,是治风湿关节痛、结核病潮
热
、黄疸等症的主药之一。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。是中国重要的传统中药之一,始载于《神农本草经》,列为中品,秦艽主寒热邪气,寒湿风痹,肢节痛、下水、利小便。秦艽是中国重要的传统中药之一,始载于
川乌
2023-12-02
性
热
,味辛、苦,有大毒,具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区,尤以江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸,药用一般须经过炮制。(江油)
麻婆豆腐鱼
2023-11-30
麻婆豆腐鱼:主料:鲤鱼一条配料:猪肉末100克、北豆腐、青蒜调料:盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉烹制方法:1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水备用,清蒜洗净切段;2、坐锅点火倒入油、至5成
热
时放入鱼炸至两面
凉拌黄瓜
2023-11-30
嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食,能治疗盛夏常见的小儿
热
痢。黄瓜头部味苦,含有多种萝卜素,具抗肿瘤作用,但为免除残留农药的危害,生食黄瓜时,应把外皮削去。原料:黄瓜两条,蒜三粒,花椒、盐、味精适量,尖辣椒三粒,醋适量制作:1
鹤山红茶
2023-11-07
鹤山人种茶始于宋代,茶叶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,消
热
消滞而著称。鹤山红茶具有生产历史悠久、文化渊源深厚等特点,符合地理标志农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文
新会围垦粉葛
2023-11-07
此羹具有迟
热
生津,解肌发表的功效,
覃巴黑豆
2023-11-04
治水、消胀、下气、治风
热
而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆具有高蛋白质、低热量的特性,其蛋白质含量极高,相当于肉类含量的2倍,
衡阳煎冬瓜
2023-11-01
炒锅置旺火上,放入熟猪肉50克烧到七成
热
,将冬瓜下
酸辣肘子
2023-10-27
做法:1、猪肘子烫毛煮八成熟;2、锅烧油至七、八成
热
,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;3、卤水烧开,放肘子卤至酥烂,备
凤凰苗族蜡染
2023-10-27
土家蜡染印花注重配色纯净,讲究立意构图,成形的布料呈花异彩流布,幅面艺术风格特异纯美,突出的工艺特点为
热
色;苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,给人一种自然纯净的艺术感,突出
应城扒肉
2023-10-21
(2)入油温为六成
热
的锅中
无公害干豇豆
2023-10-13
长豇豆一般作为蔬菜食用,既可
热
炒,又可焯水后凉拌。李时珍称此豆可菜、可果、可谷,
炸丸子
2023-10-13
炸丸子:做法:猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀;花椒稍炒擀末,制成椒盐;锅放油烧六成
热
,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出;用勺将丸子拍松,再入锅炸,反复炸几次,至焦脆捞出装盘,上桌时,随带椒盐味碟供蘸食。
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