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两当云屏农家美食
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华辉拉肠
2023-11-18
近两三年来,
当
街头巷尾出现了不少有着同样优质出品的拉肠店的时候,我们才发现,当年习惯性地光顾的那
冰凌角仔
2023-11-09
冰菱角仔是因为
当
它煮熟,过冷河之后就像是剥掉壳的菱角,两头尖中间鼓;又加上颜色剔透妨如冰花,故名之,吃在嘴里富有弹性,且多食不腻。
干锅寒菌
2023-11-03
寒菌的吃法很多,可以
当
菜吃,可以凉拌吃,也可以当做配料。时令菜肴干锅寒菌,选用新鲜寒菌洗净沥干,再炒干水气,将五花肉切成薄片和寒菌一起下油锅煸香
张关合渣
2023-10-20
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有辣椒
当
盐,合渣过年的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇张关而得名,是将合渣煮好后点
南康汤皮
2023-09-22
现在客家人把汤皮糕
当
早点卖,把蒸熟的汤皮糕切成丝,配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引(囱)子,十分好
湖州雪藕
2023-08-30
到了宋代,水泽池塘启遍莲藕,苏轼所作绕城观荷花诗中有绕城荷花一千顷之句,可以想象
当
时差藕接天的盛况。湘藕的主要产地是
黄骅冬枣
2023-08-04
黄骅冬枣:黄骅冬枣已有年三千年历史,可以上溯至秦汉之前,史载燕赵千树枣,自古有鱼盐枣之饶,柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武)皆植枣,以此物
当
食,家酿半斛,殷实富足。元世祖时,黄骅冬枣形成规模化种植,黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今,这里
互助白牦牛
2023-07-29
当
人们尾随着牛群走至石峡时,眼前却一片惨景。其它的牦牛全部惨死了,此时,从身后那巍峨
沙湖豆皮
2023-07-18
他早年丧妻,与独生儿子李春生相依为命,又
当
顿岗油馍
2023-07-15
后来,几经废置,沈岗成了村庄,但因为
当
时有一条从山东、安徽通往湖北、
南涧粑肉饵丝
2023-07-10
说起南涧的粑肉饵丝,精华
当
数那碗香浓的汤了。首先将猪肉(猪后腿、猪肘子、猪肚皮上的三鲜肉)放在炭火上把外表烧成焦黄,再用温水刮洗干净,放入锅里用大火将水煮沸,打去浮沫,加入草果、生姜,然后用微火慢慢炖扒,放
马厂绿豆饼
2023-06-25
三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名,现在最老的字号
当
数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
亚沟粘豆包
2023-06-21
它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女真人
当
年在灭辽伐宋的战争中,冬
炸花椒芽
2023-06-09
把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,
当
炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
杨贤暨妻霍氏合葬墓
2023-10-03
在孝子陵乡皂角林村南,位
当
雍、横二水行将交汇处。高10米,围大400米,目标颇大。1979年先锋机械厂基建时,墓丘稍有损伤。此墓被当地人误传为曹交陵,因又误改其村名为曹交陵村。清光绪《岐山县志》为之辨正:史传无曹交来秦之文,或皂角与曹交音相类,故讹
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