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两当文庙大殿
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青香糯米粽
2023-06-23
青香糯米粽:青香糯米粽:朱家角稻米历来被誉为米中极品,在明清
两
朝为上奉朝廷的贡品。用名品青香糯米为原料制成的青香糯米粽,格外清香软糯。青香糯米粽所选择的绿色的蓼箬叶透出竹叶的青香。里面装的糯米拌和着赤豆的叫赤豆粽,拌和着割碎的火腿、红枣、板栗的叫枣栗粽,煮熟以
月亮池
2023-05-18
月亮池的水源,出自
两
处,一是象王峰东南麓的象眼泉,二是牛角峰、夏凉峰之间的清凉泉
鸭儿池莲藕
2023-09-07
老洲、老湾西北边的七圩、鸭河
两
村村南的长河古称鸭儿池。据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶湖到长江的通道。后江家
凝庆堂
2023-03-31
凝庆堂丝商朱季芬宅第一进,墙门面阔8.6米,进深4.8米,为双步抬梁式,中为石库门,正间用砖墙与
两
边间隔断辟为通道
姜薯
2023-11-14
速食法是刨片放在开水中滚
两
滚后加糖浆,俗叫泡姜薯汤汤中薯片,清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃,可甜可咸,薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥,姜薯松脆,磨后还存有粒状,做成姜薯丸,香脆滑润
双味猷蛑
2023-09-02
先将熟猪肥膘切成圆形片,逐片戮几个洞,放人蛋清粉糊内,挂匀后摊在盘内,放上炒好的蝤蛑肉,盖以鱼茸,缀上蟹黄和香菜叶,成饼,排列在锅内,小火煎至肥膘结壳,加入冷油,再煎至底部呈黄色取出,另将活蝤蛑
两
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