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天目湖砂锅鱼头
2023-08-23
而
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名菜砂锅鱼头可谓是声名远播。这道以天目湖水和大灰鲢为原料精心烹制、汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,绝无土腥味,肥而不腻,美妙绝伦。获得过众多国家领导人
靖江大闸蟹
2023-08-22
中华
绒螯蟹又称长江蟹、河蟹、大闸蟹。它适生于沿海江河。靖江利用长江水资源优势,开发长江滨岸江堤内侧
城步薇菜
2023-07-19
薇菜薇菜属纯天然野生绿色食品,具有较高的食用保健价值,其味道鲜美,在国际市场被称为
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山珍一绝。据测定,每百克含蛋白质3.8克,脂肪0.5克,碳水化合物9克,钙270毫克,磷70毫克。具有活血平胃、明耳目之功效。凉拌、青
南江猕猴桃
2023-07-06
据《南江县志》记载:藤木主要有
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猕猴桃(茅犁)、忍冬(金银花)……。据《南江县农业资源调查及区划报告集》记载:光雾山、米仓山600米以上的阴湿沟谷中尚有大量野生猕
白马蜂蜜
2023-07-05
白马蜂蜜:白马蜂蜜由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂(
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蜂)在无任何污染源的千百种蜜源植物中采集的处方花蜜,尤以金银花、野菊花、五倍子、千里光、金刚藤、路路通等上百种野生中药材为多,经野生蜂在蜂巢内充分酿造而成。(蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖
大洋螃蟹
2023-06-27
建德市本地养殖的螃蟹均属于
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绒螯蟹,来自长江流域。建德市大洋镇地处兰江畔,历史上盛产河蟹。民国《建德县志》载县属黄村之蟹,其味
洪泽湖大闸蟹
2024-01-14
洪泽湖大闸蟹:洪泽湖大闸蟹系出名门,品种为
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绒螯蟹,自古闻名遐迩,其个体硕大、壳青肚白,雄者脂白如玉,雌者脂黄如金,一到金秋,肢体肥大,肉质细嫩,成为不可多得的鲜美佳肴。正宗的洪泽湖大闸蟹,以其青背、白肚、黄毛、金爪四个特点,在螃蟹中独占鳌头,驰名中外,尤其
西安涮牛肚
2023-12-30
涮牛肚是乾隆年间的民间祖传秘方,是
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医学与饮食文化相结合精粹,是三秦饮食文化的一颗明珠。
猪血豆腐干
2023-12-24
猪血豆腐干:猪血豆腐干猪血豆腐干,外观虽不好看,却好吃,是安康市汉阴县的名食佳肴,也是
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豆腐干家族中的特有品种,相传始于明代晚期,快400岁了。它不仅是民间食品,历史上还是供皇帝食用的贡品,现在己走进了星级宾馆饭店,成了宴请嘉宾的地方风味名馐之一。豆腐营养丰
芜湖水八仙
2023-12-18
芜湖水八仙尤以
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老字号四
元谋优质大枣
2023-12-17
元谋优质大枣:元谋优质大枣主要有
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大利枣、大雪枣台湾大青枣等品种,其主要特点是:上市时间早而长(6月中下旬到次年2月);果实均匀,单果最大重达115克;耐贮藏(常温下20天左右,恒温贮藏可达45个月);口感好,营养丰富,既可鲜食,又可晒干入药或深加工。种植面
威宁小粑粑
2023-12-10
威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《
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食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。主要原料:威宁小粑粑是精心选制本地土特产荞麦及火腿作为材料精制而成。
长宽猪蹄
2023-12-04
长宽猪蹄:长宽猪蹄是辽宁省本溪市的著名特色美食之一,被评为
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名小吃。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料,选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料,采用传统秘方配制加工而成,风韵奇特,具备咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,回味无穷,具备健脾和胃,补气养血,增填肾精之效力,又
大桥沙田柚
2023-11-15
在1998年全国名特优果品展示会上被评为
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名果,2004年通过中鉴认证有限责任公司有机认证,2010年被批准实施地理标志产品保护,产品远销国内外,具有很大的名牌优势。产
东源板栗
2023-11-14
在全国第四届名特优果品展销会上被评为
中华
名
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